Mahsulot nomi: Akizuki nok (Kuz oyi noki)
Tavsif:
Akizuki — Yaponiya Milliy Meva Daraxtlari Ilmiy Instituti tomonidan yetishtirilgan va 2001-yilda rasman ro'yxatga olingan premium o'rta-kech mavsum Osiyo nok navi. Bu (‘Niitaka’ × ‘Hosui’) × ‘Kosui’ chatishtirishidan kelib chiqqan, bu mashhur navlarning eng yaxshi xususiyatlarini birlashtiradi. U Xitoy bo'ylab muvaffaqiyatli joriy etilgan va yetishtirilgan bo'lib, hozirda ichki va xalqaro bozorlarda eng ko'p talab qilinadigan premium noklardan biridir.
Tashqi ko'rinishi:
Meva chiroyli yassi dumaloq bo'lib, o'ziga xos zang'ir-jigarrang po'stloq yuqori sifatli yapon nok navlariga xosdir. U juda yirik bo'lib, o'rtacha 400–500 gramm, premium mevalari 800 gramm.
Ta'mi:
Akizuki ajoyib iste'mol tajribasini taqdim etadi oq, mayda tolali et bu tiniq, shirali va deyarli donasiz. Ta'mi shirin, tetiklantiruvchi yumshoq nordonlik bilan va yoqimli asal hidiga ega. Erigan quruq moddalar miqdori yildan-yilga yuqori va barqaror (13%–17,2%), bu doimiy sifatni ta'minlaydi.
Asosiy tijorat afzalliklari:
Yirik meva hajmi – Ta'sirchan 400–500g o'rtacha vazn, premium sovg'alar uchun ideal
Yuqori sifatli ta'm – Tiniq, shirali, mayin tuzilishga ega, deyarli tosh hujayralarsiz
Kuchli kasalliklarga chidamlilik – Qora dog'ga chidamli va qoraqo'tirga deyarli chidamli
Kech mavsum bozor davri – O'rim-yig'im Sentyabrdan oktyabrgacha, kuzgi premium meva bo'shlig'ini to'ldiradi
O'rim-yig'im mavsumi:
Sentyabrdan oktyabrgacha – kuchli bozor talabi va ajoyib narx salohiyatiga ega premium kuzgi nav.