Mahsulot nomi: Paxta Konfeti Uzumi

Tavsif:
Paxta Konfeti Uzumi - bu premium urug'siz stol uzum navi bo'lib, Kaliforniyadagi International Fruit Genetics (IFG) kompaniyasida gortikulturist Devid Keyn va uning jamoasi tomonidan an'anaviy duragaylash orqali yetishtirilgan . Bu genetik jihatdan o'zgartirilgan mahsulot emas – noyob ta'mga mavjud uzum navlarini ko'p yillik ehtiyotkorlik bilan qo'lda changlatish va chatishtirish orqali erishildi, ta'm profilini mukammallashtirish uchun taxminan 100 000 probirka o'simligi talab qilindi . Xitoyda barcha ta'minot hozirda Chilidan import qilinadi, chunki keng ko'lamli mahalliy yetishtirish mavjud emas .

Kutganlardan ustun ta'm:

Bu och yashildan och sariq ranggacha bo'lgan uzumlar oddiy yashil uzumlarga o'xshaydi, lekin adashib bo'lmaydigan paxta konfeti lazzati ta'mi og'izda portlaydi . Siri ularning favqulodda shirinligida – yetib boradi 21–22° Brix (oddiy uzumlar uchun ~16° Brix bilan solishtirganda) bilan birga жуда паст кислоталилик har qanday nordon muvozanatni yo'q qiladi . Ta'mi ko'pincha quyidagicha ta'riflanadi: vanil va karamel notalari .

Кўриниш ва Текстура:
Rezavorlar тухумсимон шаклда, оч сариқ-яшилдан ёрқин яшил пўстлоққа эга toza va yaltiroq. Eti қирсимон, лекин юмшоқ, гўштли ва ширага тўла . Ular tabiiy urug'siz, уларни қулай ва осон истеъмол қилинадиган газакка айлантиради .

Oziqlanish eslatmasi:
Ўта ширинлигига қарамай, Cotton Candy Grapes таркибида атиги oddiy stol uzumlariga qaraganda 10–20% ko'proq shakarga ega – улар ширинроқ таъмга эга, чунки кислоталилик кам, ортиқча шакар миқдори туфайли эмас . Ular oddiy uzumlar bilan bir xil ozuqaviy foydalarni saqlab qoladi, jumladan vitaminlar va antioksidantlar . Taxminan o'z ichiga oladi har bir stakanda 100 kaloriya, 23 g tabiiy shakar, 1 g protein va 1 g tola (taxminan 150g) .

Asosiy tijorat afzalliklari:

• Noyob Paxta Konfeti lazzati – Bu uni boshqa barcha uzum navlaridan ajratib turadigan o'ziga xos ta'm tajribasi.

• Tabiiy Urug'siz – Urug'siz, muammosiz – gazak uchun mukammal.

• Юқори Шакар, Кам Кислота – 21–22° Брикс, нафратисиз, соф ва кучли ширинлик учун.

• Yuqori darajadagi bozor pozitsiyasi – Global ta'minot taxminan cheklangan yiliga 30 000 tonna, bu uni noyob va juda talabgir mavsumiy lazzatga aylantiradi .

• Ijtimoiy tarmoqlarda kuchli jozibadorlik – Virusli “albatta tatib ko'rish kerak” meva bo'lib, qiziqish va takroriy xaridlarni keltirib chiqaradi .

Ҳосил ва мавжудлик:

• Шимолий яримшар (АҚШ/Канада): Август бошидан сентябр охиригача – qisqa mavsumiy davr .

• Janubiy yarim shar (Chili/Peru): Апрелдан июнгача – Xitoy bozorini ta'minlaydi .

Bozor pozitsiyasi:
Ҳозирда Hema (盒马) каби юқори даражали чакана савдо каналлари орқали сотилади, тахминан Хитойда **60 юан/цзин ($9–10/фунт)**, аввалги **100–120 юан/цзин** нархлардан паст, ихтисослашган мева дўконларида . AQSh bozorida narxlar **$4.99/funt atrofida Brookshire's ва FreshDirect каби чакана савдо дўконларида . Bu nav himoyalangan селекционер патентлари, патент тўловлари юқори нархга ҳисса қўшади