Mahsulot nomi: Fengyuan Qizil O'rik

Tavsif:
Fengyuan Qizil O'rik — Xitoy Qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasining Zhengzhou meva ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan yetishtirilgan yuqori sifatli erta mavsum o'rik navi. U o‘zining tan olinganligi bilan mashhur to‘q atirgul-qizil ko‘rinish, yuqori shakar miqdori va ko‘p maqsadli ishlatilishi ham yangi iste'mol, ham qayta ishlash uchun nav sifatida.

Ko‘rinishi:
Meva deyarli yumaloq bo‘lib, to‘q atirgul-qizil po‘sti sirtning 95% dan ortig‘ini qoplaydi – bozordagi eng ko‘zga tashlanadigan o‘rik navlaridan biri. Eti to‘q sariq-sariq, qattiq va mayda donali.

Ta’mi:
Fengyuan Qizil taqdim etadi shirin, boy ta'm eruvchan quruq moddalar miqdori 14,6%–16,3% Brix. Meva danakdan oson ajraladigan kichik chuqurchaga ega va shirin yadro, bu uni yangi iste'mol qilish uchun juda yoqimli qiladi.

Asosiy tijorat afzalliklari:

• Ajoyib qizil ko‘rinish – 95%+ qizil qoplama bilan javonda ajralib turadi

• Yuqori shakar miqdori – qoniqarli darajada shirin ta’m uchun 14.6–16.3% Brix

• Freestone va Shirin yadro – iste’mol qilish oson, yuqori yeyish darajasi

• Erta mavsum bozor oynasi – yig‘ib olinadi Iyun, yoz boshidagi talabni qamrab oladi

• Ko'p maqsadli foydalanish – Yangi iste'mol va qayta ishlash uchun ajoyib (vino, distillangan ichimliklar)

O‘rim-yig‘im mavsumi:
Iyun – bozor talabi yuqori bo‘lgan premium erta-yoz navi. Optimal yangilikni saqlash uchun sovuq zanjir logistikasi va 1-MCP bilan ishlov berish tavsiya etiladi, bu saqlash muddatini uzaytiradi