Mahsulot nomi: Granny Val Uzumi (Granny Val Muskadin)
Tavsif:
Granny Val — bu yuqori sifatli muskat uzum navi bo‘lib, Jorjiya universiteti uzum seleksioneri R. Leyn tomonidan ‘Fry’ navidan yetishtirilgan. U 2007-yilda professor Lu Jiang jamoasi tomonidan Qishloq xo‘jaligi vazirligining ‘948’ loyihasi orqali Xitoyga keltirilgan va 2015-yilda Guangsi shahrida rasman sertifikatlangan. Uning tarkibi dunyodagi kasalliklarga eng chidamli uzum turi, Granny Val janubiy Xitoyning issiq va nam sharoitida juda kam pestitsid ishlatib yaxshi o‘sadi.
Ko'rinishi:
Mevasi deyarli dumaloq bo'lib, sarg‘ish-jigarrangdan sarg‘ish-yashil po‘stgacha g'adir-budur va teshikchali (lentitsel) po'stloqqa ega. Bitta rezavorning o'rtacha og'irligi 7.29 grammva har bir rezavor taxminan 2–3 dona urug'ni o'z ichiga oladi. Shingillar siyrak bo'lib, har birida kam rezavor bo'ladi.
Ta'mi:
Granny Val taqdim etadi boy, qatlamli va o'ziga xos xushbo'y hid. Turli iste'molchilar ta'mni turlicha his qilishlari mumkin olma, mango yoki ehtiros mevasi notalar – bu haqiqatan ham o‘ziga xos ta’m tajribasi. Eruvchan qattiq moddalar miqdori 13.5%–19% Brix, ba'zi yetishtiruvchilar toza shirinlik, kislotasiz ekanligini ta'kidlashadi.
Oziqaviy Qiymati:
Muskadin uzumlari ellagik kislotaga boy yagona uzum turi, ва уларда юрак-qon tomir salomatligini qo‘llab-quvvatlovchi va qarishga qarshi foydali bo‘lgan kuchli antioksidantlar – polifenollar va resveratrol yuqori miqdorda mavjud.
Asosiy tijorat afzalliklari:
Kuchli Kasallikka Chidamlilik – Dunyodagi kasalliklarga eng chidamli uzum, organik yetishtirish uchun mos
Noyob “Rezavor-Rezavor” O'rim-Yig'im – Kengaytirilgan o'rim-yig'im davri iyul oxiridan sentyabrgacha
Yuqori hosildorlik – O'rtacha hosildorlik 1,743–2,673 kg har mu (maydon birligi)
Yuqori Oziqaviy Qiymat – Ellag kislotasi va antioksidantlarga boy
Oson yetishtirish – Kam parvarish talab qiladi, janubiy Xitoyning issiq va nam hududlari uchun mos
O'rim-yig'im Mavsumi:
Iyul oxiridan avgust o'rtalarigacha – sentyabrgacha davom etadigan “rezma-rezma” yig‘im-terim bilan. Organik va sog‘liqni saqlashga qaratilgan meva bozorlarida yuqori talabga ega bo‘lgan premium yozgi nav.