Mahsulot nomi: Royal Queen yassi shaftolisi (Huangmu yassi shaftolisi)

Tavsif:
Royal Queen Yassi shaftolisi, shuningdek, Huangmu Yassi shaftolisi nomi bilan ham tanilgan, Shanxayning Jinshan tumanida yetishtiriladigan yuqori sifatli nav – Milliy Geografik Ko'rsatkich Mahsuloti. Uning nomi "Samoviy Malika Ona"ga hurmat sifatida berilgan va o'zining ajoyib sifati uchun keng tarqalgan holda "Shaftolilar Qiroli" deb hisoblanadi.

Tashqi ko'rinishi:
Bu shaftoli o'ziga xos yassi, likopchasimon shaklga ega bo'lib, markaziy chuqurchaga ega. Yupqa po'stlog'i sirtning 50% dan ko'prog'ini qoplaydigan chiroyli pushti rangdan yorqin qizil ranggacha bo'lgan qizg'ish tusga ega.

Ta'mi va tuzilishi:
Royal Queen Yassi shaftolisi boshqa hech narsaga o'xshamaydigan ta'm tajribasini taqdim etadi: shirin, nozik mazali umami notasi va uzoq, yoqimli ta'mdan keyingi ta'sir bilan. Eti yumshoq, mayin va sharbatga to'la, tolalari juda kam. Danagi nihoyatda kichik bo'lib, iste'mol qilinadigan qismi 92% dan ortiq.

Sifati va kelib chiqishi:
Milliy geografik ko'rsatkich mahsuloti sifatida himoyalangan, sifati va kelib chiqishi kafolatlangan. Jinshan mintaqasining qulay iqlimi va unumdor tuprog'i uning ajoyib ta'mi va tuzilishiga hissa qo'shadi.

Hosil yig'ish mavsumi:
Iyul oyining oxiridan avgust oyining boshigacha bo'lgan qisqa davr bilan cheklangan. Nozik tabiati va qisqa saqlash muddati tufayli bu mavsumiy meva har yili faqat qisqa vaqt davomida mavjud bo'lib, yozning intiqlik bilan kutilgan nozik taomiga aylanadi.

O'lchami:
O'rtacha meva vazni ≥175g.