Mahsulot Nomi: Kitaro Shirin Xurmo

Tavsif:
Kitaro — Yaponiyaning Tottori prefekturasida yetishtirilgan va 2009-yilda rasman ro'yxatga olingan premium, biriktiruvchan bo'lmagan shirin xurmo navi. “Soda Hayao” va “Kanshu” navlarining chatishtirilishidan olingan bu nav PCNA (Pollination Constant Non-Astringent) turiga mansub bo'lib, biriktiruvchanliksiz ishonchli shirinlikni ta'minlaydi. Uning nomi mashhur yapon manga seriyasidan ilhomlangan GeGeGe No Kitaro, Tottori shahrida tug'ilgan rassom Shigeru Mizuki tomonidan yaratilgan.

Olma kabi yeyish:
Toʻliq tortmaydigan nav sifatida, Kitaro pishganida minimal taninlarni oʻz ichiga oladi. Anʼanaviy xurmolardan farqli oʻlaroq, uning yumshashini kutish yoki hech qanday ishlov berish shart emas. Uni tiniq, shirin va tetiklantiruvchi, toʻgʻridan-toʻgʻri daraxtdan – “nok kabi” toza ta’mga ega deb ta’riflanadi.

Tashqi koʻrinishi:
Meva dumaloq yoki tuxumsimon shaklda bo'lib, yorqin qizil-to'q sariq po'stloq yupqa va yaltiroq. Et go'shti och oltin-to'q sariq, qattiq, zich, silliq va tolalarsiz, nam tuzilishga egadan ortiq baholangan. Ko'pchilik mevalar urugʻsiz, bu ularni yangi iste’mol qilish uchun qulay qiladi.

Ta’mi:
Kitaro eruvchan quruq modda miqdori 16–17% Brix – mavsum boshidagi 'Soshu' navidan (14,2%) sezilarli darajada yuqori. yumshoq, shirin va qandli, oʻziga xos banan hidi bu uni boshqa xurmo navlaridan ajratib turadi.

Asosiy Tijoriy Afzalliklar:

• Erta mavsum bozor oynasi – Pishadi sentyabr oxiridan oktyabr boshigachadan oshiq 20 kundan 1 oygacha erta mashhur 'Taiqiu' navidan ko'ra, taklif cheklangan paytda yuqori narxlardagi erta mavsum talabini qondiradi.

• Katta Meva Hajmi – O‘rtacha vazni 300 gramm yoki undan koʻp, yirik mevalar 500 gramm – oddiy ‘Fuyu’ xurmosidan sezilarli darajada kattaroq.

• Yuqori darajadagi pozitsiyalash – A noyob va hashamatli nav Yaponiyada, alohida mevalar chakana savdoda 500 yen tanlangan bozorlardaga baholanadi. Xitoyda, bitta ona daraxti 2,000 yuan dastlabki joriy etish davrida, uning obro‘sini ta’kidlaydi.

Muhim mulohazalar (paxtakorlar uchun):

• Asosiy nuqson – Yadro qorayishi: Urugʻsiz mevalar koʻpincha ichki bo'shliqlar qora rangga aylangan – bu navning yaxshi hujjatlashtirilgan xususiyati bo‘lib, paxtakorlar buni bilishlari kerak.

• Changlatuvchi kerak: Daraxt erkak gullar hosil qilmaydi; changlatuvchi daraxtlar talab qilinadi qorayishni kamaytirish va meva sifatini yaxshilash uchun.

• Fiziologik tushish: Yosh va haddan tashqari kuchli o'sadigan daraxtlar avgust oyida yozgi tushish.

• Yorilish xavfi: Rang berish davridagi kuchli yomg‘ir sabab bo‘lishi mumkin poʻstining yorilishi va dogʻlanishi.

• Kasallikka moyillik: Ko‘rsatadi chang zamburug‘iga zaif qarshilik; tana zararkunandalariga moyil.

• O'rim-yig'im Mavsumi:
  Sentyabr oxiri va oktyabr boshi – kuzgi bozor talabini yuqori darajada qondiradigan va yuqori narxlarni taʼminlaydigan premium erta mavsum navi.