Biqi Yangmei (ilmiy nomi: Myrica rubra, shuningdek, Xitoy bayberry deb ham ataladi) Janubiy Xitoyda mashhur Yangmei navlaridan biridir. U mevasining shakli suv qozonlariga (otning poyasi) o'xshashligi uchun shunday nomlangan. Suv qozoni Yangmei haqida batafsil ma'lumot:
1. Asosiy Xususiyatlar
Fruit morphology: Mevalar o'rtacha o'lchamda, bitta mevaning o'rtacha og'irligi taxminan 9.5 gramm. Ular uzun shaklda. Pishganda, meva yuzasi qora binafsha rangga aylanadi. Pulpasi tayoq shaklida, yumshoq va nozik tuzilishga ega. Go'shti shirin va suvli, ozgina kislotali. U 13% gacha eriydigan qattiq moddalarni va 96% gacha iste'mol qilish darajasini o'z ichiga oladi. 13
Daraxt xususiyatlari: Daraxtning ochiq shakli bor, nisbatan sekin shoxlari va qisqa umumiy balandligi mavjud. U juda moslashuvchan va shamolga chidamli, shuningdek, saraton dog'lari va jigarrang dog'lar kabi kasalliklarga qarshi turadi. 16
2. Manba va tarqalishi
Manba: Cixi va Yuyao, Chejiang viloyati. Hozirda bu Janubiy Xitoyning bir nechta viloyatlariga, masalan, Jiangxi, Yunnan, Guizhou, Fujian va boshqa joylarga tarqatildi. 15
Mashhur ishlab chiqarish hududlari: Suzhou shahridagi Xianju, Cixi va Dongshan kabi joylarda ishlab chiqarilgan Biqi yangmei juda yuqori sifatga ega. Ularning ichida, Xianju Biqi yangmei o'zining noyob ta'mi bilan ayniqsa mashhur. 28
3. Pishish Vaqti
Yetilish muddati: Odatda, iyun o'rtalarida sotuvga chiqariladi, hosil yig'ish muddati taxminan 10 dan 15 kungacha davom etadi. 5
O'sish tsikli: Natijalar ekilganidan 3 dan 5 yil o'tgach paydo bo'ladi. Daraxt 10 yil ichida eng yuqori meva berish bosqichiga yetadi. Uning iqtisodiy umr davomiyligi 50 yilgacha davom etishi mumkin. Eng yuqori meva berish davrida har bir daraxtdan olinadigan hosil 50 dan 450 kilogrammgacha yetishi mumkin.
4. Ta'm va Yeyish Usuli
Ta'm: O'rtacha shirin va kislotali, shakar miqdori 12%-13% va kislota miqdori 0.5%-1.1% ni tashkil etadi. Bu o'ziga xos ta'mga ega.
Foydalanish ko'rsatmalari:
Yangi oziq-ovqat: To'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinishi mumkin yoki tuzli suvda namlanganidan keyin tatib ko'rilishi mumkin.
Qayta ishlash: U murabbo, shirin mevalar, o'rik vinosi va boshqalar sifatida qayta ishlanishi mumkin. 8.
5. Iqtisodiy va Oziq-ovqat Qiymati
Iqtisodiy qiymat: Saqlash va transport uchun chidamli, yangi iste'mol va qayta ishlash uchun mos. Bu Xitoyning targ'ib qilinayotgan asosiy bayberry navlaridan biridir.
Oziqlanish qiymati: Vitamin C, sellyuloza, minerallar va antioksidant komponentlarga boy bo'lib, u nafas chiqarishni rag'batlantirish, chanqoqni qondirish va hazm qilishni osonlashtirish funksiyalariga ega. 4
Biqi Yangmei, o'zining a'lo sifat va moslashuvchanligi tufayli, Xitoy olma sanoatida muhim o'rin egallaydi va yozda mashhur maxsus mevalardan biridir.I’m sorry, but it seems that you haven't provided any source text for translation. Please provide the text you would like to have translated into Ўзбек тили.