Mahsulot nomi: Navel apelsin (Citrus sinensis var. brasiliensis)

Tavsif:
Navel apelsin, botanik nomi Citrus sinensis nav. brasiliensis, 1820-yilda Braziliya monastiri bog'ida topilgan o'z-o'zidan paydo bo'lgan kurtak mutatsiyasidan kelib chiqqan premium shirin apelsin navi. Mutatsiya apelsinning cho'qqisida ikkilamchi, rivojlanmagan meva hosil qilib, po'stlog'ida o'ziga xos "kindik" chandig'ini yaratdi – bu sevimli sitrus mevasiga nom bergan xususiyat. 1870-yilda Kaliforniyaga kiritilgan navelli apelsin tezda global tijorat hodisasiga aylandi va hozirda butun dunyo bo'ylab subtropik mintaqalarda keng yetishtiriladi. Xitoyda asosiy tijorat navi Newhall, Washington Navel apelsinining erta pishar kurtak mutatsiyasi, 1978-yilda kiritilgan va hozirda Gannan (Jiangxi), Fengjie (Chongqing) va Zigui (Hubei) kabi asosiy ishlab chiqarish hududlarida ustun nav hisoblanadi.

Har bir darajada o'zini ko'rsatadigan sitrus:

Navelli apelsin bilan mashhur favqulodda shirinlik, tig'iz eriydigan et va qulay urug'sizlik. Eriydigan quruq moddalar miqdori yetadi 12%–16% Brix, umumiy shakar miqdori quyidagidan oshadi 11% va kislotalilik quyidagicha past 0,6%, shakar-kislota nisbatini hosil qiladi 18:1 – ko'pincha shunday ta'riflanadigan mukammal muvozanatli shirin-nordon profil "sakkiz qism shirin, ikki qism nordon." Eti nozik, tiniq va og'izda eriydigan (化渣) , sharbat miqdori quyidagidan oshadi 55%, boy, xushbo'y va tetiklantiruvchi ta'm beradi. Meva urug'siz, iste'mol qilish darajasi bilan 74%, bu uni gazak uchun juda qulay qiladi.

Vizual jihatdan ajralib turadi:
Meva oval shakldan uzun-oval shaklgacha bilan yorqin to'q sariq-qizildan chuqur to'q sariq po'stlog'igacha silliq, yaltiroq va juda jozibali. Po'stlog'i 0,35–0,55 sm qalinlikda va nisbatan oson po'stloq archilishi. Ichida, eti to'q apelsin rang, sharbat qoplari tartibli joylashgan va shirin, xushbo'y sharbatga to'la.

Oziqlanish jihatidan ajoyib:
Navel apelsin ozuqaviy jihatdan boy bo'lib, tarkibida C vitamini, B1 vitamini va B2 vitamini darajalarda olma va nokdan 5–10 baravar yuqori. Shuningdek, u karotinoidlar va boshqa foydali antioksidantlarga boy bo'lib, immunitet salomatligi, teri salomatligi va umumiy farovonlikni qo'llab-quvvatlaydi.

Asosiy tijorat afzalliklari:

• Yuqori iste'mol sifati – Yuqori shakar miqdori (12–16% Briks), past kislotalilik, tig'iz va eriydigan et

• Urug'siz – Muammosiz lazzatlanish uchun urug'lar yo'q

• Jozibali ko'rinish – Yorqin to'q sariq-qizil po'stloq, silliq va yaltiroq

• Ajoyib saqlash muddati – Qalin po'stloq va mustahkam tuzilish uzoq masofaga tashish va uzoq saqlash muddatini qo'llab-quvvatlaydi

• Kengaytirilgan yetkazib berish davri – Navlar ketma-ketligi orqali (Sentabr Red → Newhall → Kechki Navel → Yozgi apelsin) yangi navel apelsinlarini yetkazib berish mumkin yil bo'yi

• Geografik ko'rsatkich mahsulotlari – Gannan navelli apelsini, Fengjie navelli apelsini va Zigui navelli apelsini barchasi tan olingan Milliy geografik ko'rsatkich mahsulotlari

• Yuqori hosildorlik – Yetuk bog'lar hosildorligi mu uchun 2,000–3,000 kg

Yetishtirish hududlari:
Navel apelsin muvaffaqiyatli yetishtiriladi Jiangxi (Gannan – dunyodagi eng yirik navel apelsin ishlab chiqarish hududi, 1,94 million mu va yillik 1,93 million tonna mahsulot), Chongqing (Fengjie – "Xitoy navelli apelsinining vatani" nomi bilan mashhur), Xubey (Zigui – Xitoyda yil bo'yi yangi apelsin yetkazib berishga qodir yagona sitrus hududi), Sichuan (Jintang, Leibo), Guangdong (Pingyuan), va Fujian. 25°N optimal kengligida joylashgan Gannan mintaqasi mevalari bilan AQShda yetishtirilgan bir xil navlardan ustun bo'lgan ajoyib shakar miqdori va tashqi ko'rinish.

Yetishtirish bo'yicha izohlar:

• Iqlim: Talab qiladi yillik o'rtacha harorat 17–19°C, ≥10°C yig'indi haroratdan yuqori 5,500°C, va qishki haroratlar quyidagidan pastga tushmaydi -3°C

• Payvandtag tanlash:

  • Kislotali tuproqlar (pH 4.5–6.5): Katta bargli trifoliate apelsin – erta hosil berishi, yuqori hosildorligi, pakana o'sishi (3m×5m da 56 daraxt/mu)

  • Ishqoriy tuproqlar (pH >6.5): Qizil mandarin yoki Ziyang shirin apelsini – kuchli stressga chidamlilik

  • Carrizo citrange: Kechroq hosil beradi, lekin kechki bosqichda unumdorligi yuqori; kattaroq toj (4m×5m da 45 daraxt/mu); uzun shoxli qo'ng'iz va ildiz chirishiga moyil

• Ekish zichligi: bir mu uchun 45–56 daraxt 3m×4m yoki 3m×5m masofada

• Tuproq: Chuqur, yaxshi drenajlangan qumoq yoki qumloq tuproq pH 6.0–7.0

• O'g'itlash: Qo'llang Bir mu uchun 2000 kg chirigan organik o'g'it ekishdan oldin; ko'chirib o'tkazgandan keyin birinchi oy davomida o'g'itlamaslik kerak; yosh daraxtlar uchun tez-tez va oz-ozdan, yetuk daraxtlar uchun formula bo'yicha o'g'itlash qo'llaniladi

• Zararkunandalarga qarshi kurash: Diqqat qaratish qizil o'rgimchak oqadisi, shira bitlari, antraknoz va saraton kasalligi. Foydalaning 20% piridaben EC 2000× suyultirishda qizil o'rgimchak oqadigan kanaga qarshi, chidamlilikni oldini olish uchun kimyoviy moddalarni almashtirib

• Butash: Ichki toj va suv novdalarini olib tashlang, shamollatish va yorug'lik o'tishini yaxshilang; to'g'ri budash hosildorlikni oshirishi mumkin 10%–15%

• Qishdan himoya: Sovuq hududlarda tanalarni ohak-oltingugurt-tuz aralashmasi bilan bo'yash yoki somon bilan o'rash; yosh daraxtlarni oddiy plastik tunnellar bilan himoya qilish mumkin

Hosil yig'ish mavsumi:
Noyabrdan Iyungacha (nav va mintaqaga qarab). Newhall pishadi noyabr o'rtasidan oxirigacha; Fengjie navel apelsini eng yuqori cho'qqisiga yetadi Dekabrdan yanvargacha; Kechki Navel (Lunwan) mavsumni quyidagidan uzaytiradi Martdan iyungacha; Yozgi apelsin pishadi Aprel–May. Strategik nav tanlash va bosqichma-bosqich ekish orqali yangi navel apelsinlarini yetkazib berish mumkin yil bo'yi – barcha mavsumlarda doimiy bozor mavjudligi va yuqori narx salohiyatini ta'minlaydigan noyob afzallik.