Mahsulot nomi: Yongquan Miyagawa Wase mandarini
Tavsif:
Yongquan Miyagawa Wase Mandarin, botanically known as Citrus unshiu ‘Miyagawa Wase’ — Yaponiyaning Shizuoka prefekturasidan kelib chiqqan, erta pishadigan premium Satsuma mandarin navi. 1902-yilda Miyagawa Kenkichi tomonidan yetishtirilgan va 1925-yilda rasman nomlangan, 1966-yilda Xitoyga kiritilgan va shundan beri Chjetszyan provinsiyasi Linhai shahri Yongquan shaharchasining flagman navi – asosiy ishlab chiqarish hududi Milliy geografik ko'rsatkich mahsuloti "Linhai Mandarin". sifatida tanilgan “Sitrusning Hermesi” va mahalliy maqol bilan mashhur “Dunyoning mo''jizasi – mandarinni po'stlog'i bilan yeng,” Yongquan Miyagawa Wase yangi iste’mol qilinadigan mandarin sifatining eng yuqori cho‘qqisini ifodalaydi.
Ovqatlanish tajribasini qayta belgilovchi mandarin:
Yongquan Miyagawa Wase navining o'ziga xos xususiyati uning judayam yupqa, yeyish mumkin bo'lgan po'stloq. Oddiy mandarinlarning po'sti achchiq va yoqimsiz bo'lishidan farqli o'laroq, bu navning po'sti shunchalik yupqaki, shaffof, bilan hech qanday achchiq ta'm yo'q – uni chaynash va eti bilan birga zavqlanish mumkin, bu o'ziga xos sitrus aromati bu hislarni quvontiradi. Eti urug'siz, yumshoq va og'izda eriydigan (化渣) , sharbati og'izda portlaydi, tolali qoldiq qoldirmaydi. Bu ajoyib tuzilish va ta'm profili unga shu obro'ni keltirib chiqargan “po‘stlog‘i bilan yeyish mumkin bo‘lgan mandarin.”
Tashqi ko'rinishi:
Meva baland-yassi-dumaloq, bilan yupqa, silliq, to'q sariq-qizil po'st tekis yoki biroz ko'tarilgan yog' hujayralari bilan. O'rtacha meva vazni 120–140 gramm, diametri 6–8 см. Eti esa to'q sariq rang, nozik tuzilish va favqulodda sharbatdor. Meva уруғсиз ёки деярли уруғсиз, mandarin navlari orasida yeyish darajasi eng yuqori bo'lganlardan biri.
Ta'm va shirinlik:
Yongquan Miyagawa Wase taqdim etadi nihoyatda shirin, kam kislotali ta'm to'liq yetilish bilan sezilarli yaxshilanadi. Eriydigan quruq moddalar miqdori yetadi 12% Brix yoki undan yuqori, shakar-kislota nisbati bilan 20–25. Orqali to'liq yetilish (完熟采收) – meva to'liq pishguncha daraxtda qoldiriladigan usul – shakar miqdori ko'tariladi 15% Brix yoki undan yuqori, va yuqori sifatli mevalar yetib boradi 17% Brix narxi Kilogrami 200 yuan. Ta'mi sifatida tavsiflanadi boy, shirin va tetiklantiruvchi, toza va uzoq davom etadigan ta'm bilan.
Asosiy tijorat afzalliklari:
Yeyish mumkin bo'lgan po'stloq – Judayam yupqa, achchiq bo'lmagan po'stloq, go'shti bilan birga yeyish mumkin
Ajoyib ta'm sifati – Urug'siz, yumshoq, eriydigan go'sht, mo'l sharbat
To'liq yetilish (完熟采收) – Maksimal shakar va ta'm uchun to'liq yetilganda yig'ib olinadi
Kengaytirilgan hosil yig'ish davri – Mevani daraxtda qoldirish mumkin Fevral kechiktirilgan hosil uchun, shakar miqdorini oshirib 14%+
Milliy geografik ko‘rsatkich mahsuloti – Himoyalangan kelib chiqishi va tan olingan brend qiymati
Premium bozor pozitsiyasi – Chakana narxlar Bir jin uchun ¥10 dan ¥100 gacha, eng yuqori navli mevalar alohida yuqori narxlarga ega
Uzoq ta'minot mavsumi – Mavjud oktyabr oxiridan fevralgacha, kuz-qish sitrus mavsumining eng yuqori cho'qqisini qamrab oladi
Kuchli eksport ko'rsatkichlari – Shinjong va Ichki Mo'g'ulistongacha bo'lgan ichki bozorlarga jo'natiladi va eksport qilinadi Rossiya va Kanada
O‘stirish hududlari:
Yaponiyaning Shizuoka shahridan kelib chiqqan Miyagawa Wase hozirda Chjetszyan provinsiyasi Linhai shahri Yongquan shaharchasidagi asosiy tijorat navi, mintaqa bilan 58 000 mu mandarin bog'larining. Hududning noyob mikroiqlimi – uch tomondan tog'lar bilan o'ralgan, janubda Ling daryosi bilan chegaradosh, yumshoq qish, mo'l quyosh va yaxshi taqsimlangan yog'ingarchilik – favqulodda shirinlik va tuzilishga ega meva yetishtirish uchun ideal sharoitlar yaratadi. Yongquan mandarini Uch Qirollik davridan beri yetishtirilib, Suy va Tan sulolalari davrida eng yuqori cho'qqisiga erishgan, o'shanda u imperator sovg'asi sifatida taqdim etilgan.
Yetishtirish bo'yicha eslatmalar:
Iqlim: Qishi yumshoq va quyoshli subtropik musson iqlimi; optimal yillik o'rtacha harorat 16–18°C
Asosiy falsafa – "Zaif kuch yetishtirish (弱势栽培)" : Yongquan ishlab chiqarish tizimi quyidagilarga urg'u beradi nazorat qilinadigan daraxt kuchi mevada shakarlarni to'plash uchun, bilan birgalikda to'liq yetilganda yig'ib olish – mevani shakar to'planishi va ta'm rivojlanishini maksimal darajada oshirish uchun to'liq pishgunga qadar daraxtda qoldirish usuli
Himoyalangan yetishtirish: Mintaqa targ'ib qiladi kechiktirilgan yig'im-terim, issiqxonada yomg'irdan himoya va sovuqdan himoya usullari; hosildorlik yetadi bir mu uchun 2,000–2,500 kg
Yorug‘lik va haroratni boshqarish: Yil davomida katta kunlik harorat farqlari mevaning yuqori ta'mi bilan bog'liq; fiziologik meva to'kilishi davridagi quyosh nuri soatlari vitamin C miqdori bilan sezilarli darajada bog'liq
Буташ: To'g'ri budash orqali shamollatish va yorug'lik o'tishini yaxshilash; ochiq tojni saqlash uchun kasal va zaif shoxlarni olib tashlash
Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash: Bahorgi kurtaklarni siyraklatish va gul-barg nisbatini sozlash; meva tug'ilgandan keyin o'g'itlash va zararkunandalarga qarshi kurash; kimyoviy vositalarni kamaytirish uchun biologik kurash va organik dehqonchilikni targ'ib qilish
Suv resurslarini boshqarish: Doimiy sug'orish talab qilinadi; yozning kuchli quyosh nurida soya himoyasi tavsiya etiladi
Hosil mavsumi:
Oktyabr oxiridan fevralgacha – asosiy mavsum oktyabr oxiri, eng yuqori ta'mi noyabr o'rtasidan boshlab, va imkoniyati hosilni fevralgacha kechiktirish maksimal shirinlik uchun. Yuqori sifatli kuz-qish mandarini taqdim etadi tengsiz “po‘stlog‘ini yeyish” tajribasi, ajoyib shirinlik va uzoq bozor davri – yangi sotuv, yuqori darajali sovg'a qadoqlash, elektron tijorat logistikasi va eksport kanallari uchun ideal.