Trong thế giới đầy màu sắc của vải, màu sắc thường tiết lộ bí mật về hương vị của chúng. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một quả vải "Sắc Đen" từ huyện Xiangshan, tỉnh Chiết Giang - yamai tím. Với vẻ ngoài đen tối độc đáo, hàm lượng nước xuất sắc và độ ngọt nổi bật, nó đã trở thành một điểm sáng trong số các loại vải chín sớm.

Quả mận tím đậm là một giống mận cỡ lớn được chọn lọc từ giống "Mận Carbon" truyền thống của huyện Xiangshan. Đây là một giống địa phương đặc trưng. Cây có sức sống trung bình, hình dáng cây mở, và quả có hình dạng tròn tiêu chuẩn. Khi chín, bề mặt quả chuyển sang màu tím đen đậm, do đó có tên gọi là "U Purple".

Hương vị phong phú, vị ngọt và chua: Đặc điểm nổi bật nhất của Wuzi Yangmei là hương vị của nó. Hàm lượng chất rắn hòa tan trong nó thường vượt quá 11,5% và có thể đạt tới 14,6%. Nó có độ ngọt tuyệt vời. Đồng thời, nó giữ lại độ chua quyến rũ của trái Yangmei, tạo ra một hương vị độc đáo vừa ngọt vừa chua nhưng vẫn phong phú về hương vị.

Giàu nước và có năng suất nước cực kỳ cao: Là một giống cây tuyệt vời cho chế biến và tiêu thụ tươi, năng suất nước của nó đạt tới 83,4%, có nghĩa là nó rất phù hợp để làm đồ uống như nước yangmei và rượu yangmei. Khi ăn tươi, bạn cũng có thể thưởng thức một hương vị "bùng nổ" và mọng nước.

Quả có hình dạng lớn và có hàm lượng ăn được cao: trọng lượng trung bình của một quả đơn lẻ là 18,5 gram, và quả lớn nhất có thể đạt hơn 30 gram. Nó thuộc loại quả trung bình-lớn. Hàm lượng ăn được là 94,2%, và thịt quả rất phong phú.

Chín sớm: Tại khu vực địa phương, thời gian chín của nó vào giữa đến cuối tháng Sáu, sớm hơn khoảng 7 ngày so với Nhãn Đông Quy. Điều này mang lại lợi thế cho việc chiếm lĩnh thị trường sớm.

Khả năng chống chịu lưu trữ và vận chuyển: Mặc dù hạt trái cây hơi lớn hơn và dính, nhưng kết cấu hạt rất cứng, điều này thực sự làm cho trái cây bền hơn và dễ lưu trữ và vận chuyển hơn. So với một số giống trái cây mềm, nó có khả năng lưu trữ và vận chuyển mạnh mẽ hơn và chất lượng thương mại xuất sắc.

IV. Tóm tắt và Đề xuất Tiêu thụ

Uzidongyangmei là một thí sinh "mạnh mẽ". Mặc dù nó có thể không có kích thước khổng lồ như Dongque, nhưng nó có những lợi thế không thể phủ nhận về độ ngọt, hàm lượng nước và độ đậm đà của hương vị. Nó là một lựa chọn xuất sắc cho việc tiêu thụ tươi và cũng là nguyên liệu thô chất lượng hàng đầu để làm nước trái cây, mứt và rượu.