Tiên Cư tháng năm
Mận chín rộ khắp núi đồi
Đỏ cành trĩu quả
Gió thổi qua
Hương thơm ngọt ngào lan tỏa
Quả nhỏ này, nổi tiếng khắp cả nước, trở thành niềm mong đợi của vô số người trong mùa hè, không phải nhờ chiêu trò, mà là nhờ chất lượng thực sự và sự an tâm có thể nhìn thấy được.
Nguồn gốc tốt:
Núi tốt, nước tốt, trồng nên trái cây sinh thái tốt
Người Tiên Cư thường nói, trái cây ngon trước hết phải có đất tốt, nước tốt. Nơi đây có địa hình “tám núi, một nước, một ruộng”, với hơn trăm đỉnh núi cao ngàn mét bao quanh tạo thành hình móng ngựa, giữ lại sương mù trên núi và lượng mưa dồi dào; sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn trong thung lũng giúp mận có thể từ từ tích lũy dinh dưỡng và tích lũy đường.
Đất tốt, nước tốt phải được giữ gìn, chất lượng tốt phải được nuôi dưỡng. Vì vậy, Tiên Cư đã ban hành “Quy trình kỹ thuật sản xuất mận Tiên Cư”, biến việc “trồng quả theo kinh nghiệm” thành “trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn”. Toàn huyện chăm sóc mận tỉ mỉ, thực hiện phòng trừ dịch bệnh thống nhất, đồng thời đẩy mạnh mô hình trồng và chăm sóc sinh thái, tích cực xây dựng hệ thống trồng trọt kết hợp xanh “mận - chè - gà - ong”, bố trí rộng rãi các bảng bẫy côn trùng màu vàng và xanh trong rừng để phòng trừ sâu bệnh bằng phương pháp vật lý, thực hiện trồng cỏ để bảo vệ đất, bảo vệ hệ sinh thái nguyên bản của việc trồng và chăm sóc mận ở mức độ cao nhất.
Kiểm soát ruồi đục quả mận bằng dẫn dụ nguồn thức ăn
Tháng 11 năm 2023, "Hệ thống trồng trọt và nuôi dưỡng phức hợp cây mận cổ Tiên Cư, Chiết Giang" được công nhận là "Di sản Văn hóa Nông nghiệp Quan trọng Toàn cầu", là di sản nông nghiệp quan trọng đầu tiên trong lĩnh vực mận trên toàn cầu.
Hiện tại, toàn huyện có 31.500 hộ nông dân trồng mận, 450 hợp tác xã mận chuyên nghiệp đã được đưa vào quản lý tiêu chuẩn hóa của chính phủ; 132.500 mẫu diện tích trồng mận đã được đánh giá là cơ sở sản xuất nguyên liệu thực phẩm xanh tiêu chuẩn quốc gia.
Giám sát chặt chẽ:
Liên kết bốn cấp, kiểm soát an toàn từng bước
Một quả mận từ khi ra hoa đến khi lên bàn ăn phải trải qua bao nhiêu khâu kiểm tra? Tiên Cư đưa ra câu trả lời là: kiểm tra toàn diện "không có góc chết". Để ngăn chặn mận kém chất lượng lọt ra thị trường, Tiên Cư đã xây dựng mạng lưới giám sát bốn cấp "huyện - hương - thôn - cơ sở", bố trí cán bộ giám sát xuống tận ruộng vườn, chợ búa, từ khâu trồng trọt, chăm sóc đến thu hoạch, kinh doanh, đảm bảo mỗi bước đều có người theo dõi, người trông coi, người quản lý. Ngoài ra, Tiên Cư còn thành lập "đội gậy tre", một khi phát hiện mận không đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng, sẽ loại bỏ toàn bộ mận trên cây của hộ đó, với phương châm "xử lý một hộ, răn đe cả vùng".
Đồng thời, mỗi khi đến mùa mận, hành động đặc biệt “Bảo vệ mận Thanh Nguyên” luôn có mặt. Các sở, ban, ngành như Cục Quản lý thị trường huyện, Cục Nông nghiệp và Nông thôn huyện, Cục Công an huyện đã phối hợp hành động, tập trung vào các khâu quan trọng như cửa ngõ giao thông, khu vực xung quanh danh lam thắng cảnh, người bán hàng rong tại chợ, kiên quyết xử lý các hành vi mạo danh nhãn hiệu, bán hàng kém chất lượng, thiếu cân, thiếu lạng, khiến các hành vi làm giả, bán hàng đểu không còn chỗ ẩn náu.
Điều khiến người tiêu dùng yên tâm hơn nữa là hệ thống kiểm nghiệm “ba trong một”: Phòng thí nghiệm cấp huyện thực hiện kiểm nghiệm chuyên nghiệp và chính xác; cơ sở thành lập các điểm kiểm nghiệm nhanh tiện lợi, thuận tiện cho việc gửi mẫu kiểm nghiệm bất cứ lúc nào; chính phủ còn cung cấp dịch vụ tiện lợi “Dân kiểm tra” để người dân có thể gửi mẫu kiểm nghiệm một cách dễ dàng và nhận kết quả trong vòng 15 phút. Hàng năm, trong thời gian sản xuất và tiêu thụ mận, toàn huyện đã hoàn thành hơn 30.000 lượt kiểm nghiệm nhanh, thực sự đảm bảo kiểm nghiệm toàn diện đối với các hộ trồng mận lớn và kiểm nghiệm ngẫu nhiên đối với các hộ trồng mận nhỏ. Những dữ liệu cụ thể này chính là sự đảm bảo vững chắc nhất cho người tiêu dùng.
Truy xuất nguồn gốc rõ ràng:
Mỗi quả một mã, có thể tra cứu và xác minh toàn bộ quá trình
Ngày nay, khi mua mận Tiên Cư, chỉ cần quét mã là bạn có thể yên tâm – đây là “bảo hiểm kép” mà kỹ thuật số mang lại cho an toàn thực phẩm. Trong những năm gần đây, Tiên Cư đã phá vỡ rào cản dữ liệu hành chính, liên kết với “Mã nông nghiệp Chiết Giang” và “Chuỗi thực phẩm Chiết Giang”, cấp cho mận “chứng minh thư” độc quyền. 20 thị trấn (phố) đều được trang bị thiết bị in mã truy xuất nguồn gốc, 103 đơn vị kinh doanh quy mô lớn đã phủ sóng toàn bộ mã, hộ nông dân nhỏ lẻ có thể quét khuôn mặt để xin giấy chứng nhận đủ điều kiện. Người tiêu dùng quét mã, thông tin về địa điểm trồng, thông tin nông dân, ngày hái, báo cáo kiểm nghiệm, v.v. đều rõ ràng trong tầm mắt.
Dựa vào việc ủy quyền quản lý số hóa của chính phủ, tất cả các thương nhân kinh doanh hợp pháp trên toàn huyện đã được đưa vào nền tảng trực tuyến để giám sát thống nhất. Số hóa không chỉ giúp truy xuất nguồn gốc rõ ràng hơn mà còn giúp việc trồng trọt khoa học hơn. Các thiết bị như nhà kính thông minh, thu thập dữ liệu đồng ruộng, cảnh báo thời tiết đã được đưa vào vườn cây ăn quả, hướng dẫn chính xác cho nông dân trong việc chăm sóc đồng ruộng, giúp cây dâu ta cho năng suất ổn định và chất lượng cao. Hiện nay, giá trị thương hiệu dâu ta Tiên Cư đã đạt 3,549 tỷ nhân dân tệ, đứng đầu cả nước trong các loại nông sản cùng loại.
Thương hiệu đáng tin cậy:
Cùng nhau xây dựng sự tin cậy, bảo vệ người tiêu dùng an tâm
Sự tin tưởng chưa bao giờ là sự cho đi một chiều, mà là sự chung tay bảo vệ của toàn xã hội. Trong nhiều năm qua, Tiên Cư luôn trân trọng nguồn tài nguyên đặc trưng của ngành mận, chăm sóc tận tình cho thương hiệu bản địa đặc sắc.
Toàn huyện đã ký kết trách nhiệm giám sát an toàn chất lượng mận theo từng cấp, mỗi hộ nông dân trồng mận ký cam kết đảm bảo an toàn chất lượng mận, cam kết nếu có vấn đề về an toàn chất lượng, sẽ tự nguyện loại bỏ toàn bộ mận và từ bỏ quyền sử dụng thương hiệu mận Tiên Cư trong năm đó và ba năm tiếp theo, cũng như quyền đăng ký các dự án hỗ trợ nông nghiệp. Ủy ban Bảo vệ Quyền lợi Người tiêu dùng huyện Tiên Cư phối hợp với Tòa án Nhân dân huyện, Viện Kiểm sát Nhân dân huyện, Hiệp hội Ngành Nông nghiệp và tám đơn vị khác, cùng nhau ban hành thư kêu gọi kinh doanh liêm chính bán hàng mận trực tuyến, hướng dẫn đông đảo người kinh doanh tuân thủ các quy tắc kinh doanh cơ bản. Thường xuyên công khai các vụ án điển hình bán hàng giả, hàng kém chất lượng, nhiều bài viết tuyên truyền phổ biến pháp luật và chống hàng giả có lượt đọc vượt quá mười vạn, tạo tác dụng cảnh báo và răn đe mạnh mẽ. Cửa sổ dịch vụ hành chính đã thông suốt hoàn toàn các kênh tố giác, khiếu nại của người tiêu dùng, thiết lập người và vị trí chuyên trách để xử lý khép kín các tranh chấp tiêu dùng, kịp thời hóa giải các rủi ro trong sản xuất và kinh doanh.
Nông dân trồng mận ký cam kết đảm bảo an toàn chất lượng mận
Một quả mận, mang theo món quà của thiên nhiên, đồng thời kết tinh trách nhiệm của Đảng ủy, chính quyền và sự kiên trì của người dân. Đến năm 2025, giá trị sản lượng quả mận tươi toàn huyện đạt 1,3 tỷ nhân dân tệ, giá trị sản lượng toàn chuỗi công nghiệp vượt 4,8 tỷ nhân dân tệ, góp phần hiệu quả vào việc tăng thu nhập ổn định cho đông đảo người trồng mận, hiệu quả tăng thu nhập bình quân đầu người rõ rệt, thực sự đạt được mục tiêu "sinh thái hưng thịnh, công nghiệp phát triển, dân giàu có".
Mận Tiên Cư
Mang theo làn gió núi rừng và hương trái cây sinh thái
Nổi bật nhờ chất lượng
Lấy sự tin cậy làm nền tảng
Nguồn gốc tốt, giám sát chặt chẽ, truy xuất rõ ràng, thương hiệu đáng tin cậy
Xứng đáng để bạn tin tưởng