Có hơn 100 giống vải, và các giống mới liên tục xuất hiện mỗi năm.
Bây giờ là mùa để chính thức thưởng thức vải. Một số lượng lớn vải có sẵn trên thị trường. Các siêu thị, cửa hàng trái cây và người bán hàng rong đều đang rao bán vải tươi, với những lời mời chào hấp dẫn như "Không ngọt không lấy tiền" và giá cả dao động từ cao đến thấp.
Vải (tên khoa học: Litchi chinensis Sonn.) thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae) và chi Vải (Litchi). Vải là cây thường xanh, cao khoảng 10 mét. Vỏ quả có gai vảy, màu đỏ tươi và đỏ tía. Khi chín hoàn toàn, vỏ quả chuyển sang màu đỏ tươi; hạt được bao phủ hoàn toàn bởi lớp áo giả thịt quả. Vải ra hoa vào mùa xuân và kết quả vào mùa hè. Khi còn tươi, thịt quả có màu trong mờ và dạng thạch, có hương thơm và vị ngon, nhưng không thích hợp để bảo quản.
Nó được phân bố ở tây nam Trung Quốc, bao gồm Vân Nam, Quý Châu, Tứ Xuyên và Trùng Khánh, cũng như các vùng phía nam như Quảng Tây, Quảng Đông và Hải Nam, và các vùng đông nam như Phúc Kiến, Chiết Giang và Đài Loan. Nó cũng được trồng ở vùng đông nam châu Á. Có ghi nhận về việc du nhập vào châu Phi, châu Mỹ và châu Đại Dương. Vải được biết đến là một trong "Tứ đại quả của phương Nam" cùng với chuối, dứa và nhãn.
Vải có vị ngọt, chua và tính ấm. Vải đi vào kinh tâm, tỳ và can. Vải có thể trị nấc cụt và tiêu chảy. Đây là một lựa chọn trị liệu bằng thực phẩm tuyệt vời cho những người bị nấc cụt dai dẳng và tiêu chảy về đêm. Đồng thời, vải còn có tác dụng bổ não, tăng cường sức khỏe, kích thích tiêu hóa và có lợi cho tỳ. Do tính nóng, ăn quá nhiều có thể dễ gây nóng trong người.

Đặc điểm chính: Hương thơm phong phú, vị ngọt, nhưng hạt thường lớn và tỷ lệ ăn được tương đối thấp.
Ngoại hình: Quả có hình trái tim hoặc trái tim ngắn, kích thước trung bình. Vỏ màu đỏ sẫm (thay vì đỏ tươi), với các gờ phẳng và xếp đều (các chỗ lồi lên như vảy trên vỏ), và các vết nứt nông và hẹp.
Nguồn gốc chính: Được trồng rộng rãi ở Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến và Đài Loan ở Trung Quốc. Đây cũng là một trong những giống thương mại chính ở nhiều vùng trồng vải thiều trên thế giới (như Nam Phi, Úc), và thường được gọi là "Mauritius" trên thị trường châu Âu và Mỹ.
Mùa chín: Đây là giống chín muộn vừa, với thời kỳ chín giữa giống sớm và giống muộn, thường được cung cấp ra thị trường quy mô lớn vào giữa đến cuối tháng 6.
Quả có kích thước trung bình, trọng lượng trung bình mỗi quả là 19,56 gram. Quả có hình elip, hơi hình trái tim hoặc hình trái tim ngắn. Vỏ màu đỏ sẫm, mỏng và tương đối dai. Thịt quả màu trắng, mềm, mịn và mọng nước, có vị ngọt và mùi thơm nhẹ. Tỷ lệ ăn được là 78%.
?? So sánh các giống tương tự
Đặc điểm của vải "Lá đen" rất rõ ràng và dễ dàng phân biệt với các giống phổ biến khác:
So với vải Princess Smile: Quả vải Princess Smile lớn hơn. Đặc điểm nổi bật nhất của nó là vỏ có sự pha trộn giữa màu đỏ và xanh lá cây, hạt nhỏ và thịt quả giòn. Ngược lại, vỏ vải lá đen có màu đỏ sẫm, hạt lớn và mùi thơm mạnh hơn.
vs. Vải Thiều Quý Phi: Vải Quý Phi nổi tiếng với hương thơm đặc trưng của hoa quế và cùi giòn, với hạt nhỏ. Giống Lá Đen mang lại vị ngọt và hương thơm "trực tiếp" hơn, với hạt lớn hơn và cùi mềm, mọng nước hơn.
vs. Kẹo Cốm Vải Thiều: Kẹo cốm là đại diện cho hương vị "mềm ngọt". Nó có lõi nhỏ và cùi dày, độ ngọt cực cao. Giống Lá Đen không thể sánh bằng về độ ngọt và kết cấu cùi, và lõi của nó lớn hơn.