Tên sản phẩm: Cam Cara Cara Navel (Cam Navel Ruột Đỏ)
Mô tả:
Cara Cara, còn được gọi là Cam Navel Ruột Đỏ hoặc Cam Power, là một giống cam navel cao cấp được phát hiện như một đột biến chồi tự phát trên cây cam navel Washington tại Hacienda Cara Cara ở Valencia, Venezuela, vào năm 1976. Nó được du nhập vào Trung Quốc vào cuối những năm 1980 thông qua dự án “948” và kể từ đó đã trở thành một loại cam quýt đặc sản rất được săn đón ở Tứ Xuyên, Trùng Khánh, Hồ Bắc (Zigui), Giang Tây và Phúc Kiến.
Một loại Cam Navel không giống bất kỳ loại nào khác:
Đặc điểm nổi bật của Cara Cara là thịt quả màu hồng đến đỏ nổi bật – một màu sắc đến từ lycopene, cùng loại chất chống oxy hóa tạo nên màu đỏ cho cà chua và dưa hấu, thay vì anthocyanin có trong cam máu. Điều này mang lại cho Cara Cara một hồ sơ dinh dưỡng độc đáo và vẻ ngoài ấn tượng về mặt thị giác, khiến nó khác biệt so với những quả cam navel thông thường. Phần thịt quả không hạt, mọng nước và dễ bóc vỏ, tách vỏ sạch sẽ.
Hương vị & Độ ngọt:
Cara Cara mang lại vị ngọt, ít axit với hương vị phức hợp có hương anh đào, nam việt quất và mâm xôi đen. Nó có hương thơm đặc trưng như hoa hồng và hương vị đậm đà, sảng khoái. Hàm lượng chất rắn hòa tan đạt 12%–13,0% Brix, với tổng đường 10,9% và độ axit chỉ 0,81%. Quả chứa đầy Vitamin C (591mg/L) và lycopene, mang lại cả hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe.
Ưu điểm thương mại chính:
Ruột đỏ độc đáo – Một giống cam có ngoại hình nổi bật và giá trị dinh dưỡng khác biệt
Không hạt & Dễ bóc vỏ – Thuận tiện cho việc ăn tươi, ép nước và làm đĩa trái cây
Khả năng bảo quản đặc biệt – Bảo quản được trong 90+ ngày ở nhiệt độ phòng, hơn 4 tháng trong điều kiện bảo quản lạnh
Giá trị thị trường cao cấp – Giá có thể lên tới 30 nhân dân tệ mỗi cân cho trái cây cao cấp
Chín sớm & Năng suất cao – Cây ghép bắt đầu ra quả vào năm thứ 3, với tỷ lệ đậu quả cao
Thân thiện với chuỗi lạnh – Khả năng chịu vận chuyển tuyệt vời cho thương mại điện tử và logistics đường dài
Vùng trồng:
Cara Cara được trồng thành công ở Tứ Xuyên, Trùng Khánh (Giang Tân), Hồ Bắc (Zigui – 24.000 mẫu, 47.600 tấn mỗi năm), Giang Tây và Phúc Kiến (Tam Minh, Phúc Châu, Bồ Điền) tại Trung Quốc. Vùng sản xuất Zigui đặc biệt nổi tiếng với thương hiệu “Cam Navel Ruột Đỏ”.
Ghi chú canh tác:
Khí hậu: Yêu cầu nhiệt độ trung bình hàng năm trên 17,5°C và nhiệt độ mùa đông không xuống dưới -3°C
Gốc ghép: Cam chua ba lá được khuyến nghị; tránh dùng Ponkan làm gốc ghép trung gian
Đất: Đất sâu, màu mỡ với hàm lượng chất hữu cơ trên 3% và pH 5,5–6,5
Quản lý chính: Tập trung vào phòng ngừa bệnh loét, tỉa thưa quả và tưới nước đầy đủ trong giai đoạn quả lớn
Mùa thu hoạch:
Giữa đến cuối tháng 12 (Trung Quốc) / Tháng 11 đến tháng 1 (California). Với thời hạn bảo quản đặc biệt, Cara Cara có thể được bán ra thị trường đến Tháng 1 và tháng 2, được căn thời gian hoàn hảo cho Giáng sinh, Năm mới và Tết Nguyên đán thị trường quà tặng. Một loại cam quýt ruột đỏ cao cấp đáp ứng cả về ngoại hình, hương vị và giá trị dinh dưỡng.