Tên sản phẩm: Bưởi Huyou (Bưởi Huyou Thường Sơn)
Mô tả:
Huyou, còn được gọi là Bưởi Huyou Thường Sơn, là một giống cam quýt địa phương độc đáo có nguồn gốc từ Huyện Changshan, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Nó là một giống lai tự nhiên giữa bưởi và cam ngọt (hoặc cam chua), với lịch sử canh tác kéo dài hơn 120 năm tại khu vực thị trấn Thanh Khê. Được công nhận là Sản phẩm chỉ dẫn địa lý quốc gia, Huyou được ca ngợi là “Vua của các loại trái cây” bởi các nhà lãnh đạo tỉnh và đã giành được danh hiệu “Bưởi lai số 1 Trung Quốc” vì chất lượng vượt trội.
Một loại bưởi cho quả liên tục:
Đặc điểm nổi bật của Huyou là thời gian bảo quản đặc biệt. Quả thu hoạch vào khoảng Tiết Lập Đông có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng không cần xử lý gì cho đến tháng Tư hoặc tháng Năm năm sau – và với bảo quản đúng cách, thậm chí cho đến khi Tháng Sáu. Quả thực sự cải thiện hương vị trong quá trình bảo quản, với nước ép trở nên phong phú hơn và kết cấu mềm mại hơn. Phẩm chất đáng chú ý này đã mang lại cho nó biệt danh “Trái cây đóng hộp nhỏ của thiên nhiên” .
Hương vị & Kết cấu:
Huyou mang lại trải nghiệm ăn uống sảng khoái độc đáo – giòn, mọng nước và ngọt-chua với vị đắng nhẹ, dễ chịu điều đó khiến nó khác biệt so với bưởi thông thường. Thịt quả mềm và tan (化渣) , với dư vị sạch, kéo dài. Hàm lượng chất rắn hòa tan dao động từ 11% đến 13,2%.
Ưu thế dinh dưỡng:
Huyou là một kho dinh dưỡng, chứa 16 loại axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, kali, sắt và canxi. Mỗi 100g nước ép cung cấp 37,9–46,6mg Vitamin C, với hàm lượng axit amin tự do đạt 4.796ppm (bao gồm 1.289,9ppm axit amin thiết yếu). Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Huyou được đánh giá cao vì thanh nhiệt, giảm ho, tiêu đờm và hạ lipid máu các đặc tính, cũng như lợi ích của nó đối với sức khỏe làn da và tuổi thọ.
Ngoại hình:
Quả có hình quả lê, tròn hoặc dẹt, với một vỏ vàng óng và vỏ mỏng (khoảng 0,6cm). Trọng lượng trung bình của quả là 200–400g, với tỷ lệ ăn được khoảng 69–70%. Thịt quả giòn, mọng nước, màu vàng nhạt đến vàng cam.
Lợi thế thương mại chính:
Thời gian bảo quản đặc biệt – Bảo quản được 6–7 tháng với chất lượng cải thiện theo thời gian
Hương vị ngọt-chua-đắng độc đáo – Rất đặc trưng và sảng khoái
Sản phẩm chỉ dẫn địa lý quốc gia – Nguồn gốc được bảo hộ đảm bảo chất lượng chính thống
Giàu axit amin & vitamin C – Sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với sức khỏe và thể trạng
Thích nghi & Ít bảo trì – Phát triển tốt ở vùng đồi núi với ít đầu vào
Kéo dài cửa sổ thị trường – Lấp đầy khoảng trống trái vụ của cam quýt từ tháng 4 đến tháng 6
Giống mới “01-7”:
Giống Huyou mới được phát triển “01-7” đại diện cho sự cải thiện đáng kể so với Huyou truyền thống. Nó có đặc điểm vỏ mỏng hơn, hàm lượng đường cao hơn, chất lượng tan chảy tốt hơn (化渣), giảm khả năng bị khô quả (枯水), và thời gian bảo quản thậm chí còn lâu hơn. Nó cũng chịu lạnh tốt hơn, khiến nó phù hợp với nhiều vùng trồng hơn. Giống này đã trở thành giống chính cho các vườn trồng mới ở Changshan.
Vùng trồng:
Huyou có nguồn gốc từ Thị trấn Thanh Khê, huyện Thường Sơn, thành phố Cù Châu, tỉnh Chiết Giang. Nó đã được du nhập đến các vùng khác ở Trung Quốc, bao gồm Huyện Yueyang ở tỉnh Hồ Nam, và trên thị trường quốc tế đến Hoa Kỳ (Florida) sớm nhất là vào năm 1830. Ngày nay, Thường Sơn có hơn 100.000 mẫu của các vườn bưởi Huyou thương mại, sản xuất 140.000 tấn mỗi năm.
Ghi chú canh tác:
Khí hậu: Cây ăn quả thường xanh cận nhiệt đới; thích hợp cho vùng đồi núi
Gốc ghép: Chanh ba lá (枸桔) được khuyến nghị để tạo cây lùn và ra quả sớm
Mật độ trồng: 35–45 cây mỗi mẫu; khoảng cách nên cho phép tán cây rộng
Bón phân: 3+ ứng dụng mỗi năm (phân bón thúc chồi, thúc quả và sau thu hoạch)
Cắt tỉa: Tạo tán nhỏ gọn, thoáng; kiểm soát chiều cao đến 1,5–1,5m để dễ quản lý
Mùa thu hoạch:
Đầu đến giữa tháng Mười Một – với trái cây có thể được bán tươi trong suốt Tháng Tư đến tháng Sáu. Một giống cao cấp cuối thu/đông mang lại thời gian bảo quản đặc biệt, hương vị độc đáo và tiềm năng thị trường quanh năm để bán tươi, ép nước và ứng dụng y học truyền thống.