Giới thiệu sản phẩmCó hơn 100 giống vải, và các giống mới liên tục xuất hiện mỗi năm.
Hiện tại là mùa để chính thức thưởng thức vải. Một lượng lớn vải có sẵn trên thị trường. Siêu thị, cửa hàng trái cây và người bán hàng rong đều đang rao bán vải tươi, với những câu quảng cáo hấp dẫn như "Không cần trả tiền nếu không ngọt" và giá cả dao động từ cao đến thấp.
Vải (tên khoa học: Litchi chinensis Sonn.) thuộc họ Sapindaceae và chi Litchi. Đây là một cây thường xanh, cao khoảng 10 mét. Vỏ trái có những phần nhô lên như vảy, màu đỏ tươi và đỏ tím. Khi chín hoàn toàn, nó chuyển sang màu đỏ tươi; hạt đều được bao phủ bởi một lớp vỏ hạt giả thịt. Thời gian ra hoa vào mùa xuân và thời gian ra quả vào mùa hè. Khi tươi, thịt trái trong suốt và có độ dẻo, với hương vị thơm ngon, nhưng không thích hợp để bảo quản.
Nó được phân bố ở tây nam Trung Quốc, bao gồm Vân Nam, Quý Châu, Tứ Xuyên và Trùng Khánh, cũng như các khu vực phía nam như Quảng Tây, Quảng Đông và Hải Nam, và các khu vực đông nam như Phúc Kiến, Chiết Giang và Đài Loan. Nó cũng được trồng ở phần đông nam của châu Á. Có ghi chép về việc nó được giới thiệu đến châu Phi, châu Mỹ và châu Đại Dương. Vải được biết đến như một trong "Bốn Loại Trái Cây Lớn của Miền Nam" cùng với chuối, dứa và nhãn.
Vải có vị ngọt, chua và tính ấm. Nó đi vào kinh mạch của tim, tỳ và gan. Nó có thể ngăn chặn nấc cụt và tiêu chảy. Đây là một lựa chọn liệu pháp thực phẩm tuyệt vời cho những người bị nấc cụt dai dẳng và tiêu chảy ban đêm. Đồng thời, nó có tác dụng bổ não, thúc đẩy sức khỏe, kích thích sự thèm ăn và có lợi cho tỳ. Do tính nóng của nó, việc tiêu thụ quá mức có thể dễ dàng dẫn đến nhiệt độ cơ thể tăng cao.
Hiện tại là mùa để chính thức thưởng thức vải. Một lượng lớn vải có sẵn trên thị trường. Siêu thị, cửa hàng trái cây và người bán hàng rong đều đang rao bán vải tươi, với những câu quảng cáo hấp dẫn như "Không cần trả tiền nếu không ngọt" và giá cả dao động từ cao đến thấp.
Vải (tên khoa học: Litchi chinensis Sonn.) thuộc họ Sapindaceae và chi Litchi. Đây là một cây thường xanh, cao khoảng 10 mét. Vỏ trái có những phần nhô lên như vảy, màu đỏ tươi và đỏ tím. Khi chín hoàn toàn, nó chuyển sang màu đỏ tươi; hạt đều được bao phủ bởi một lớp vỏ hạt giả thịt. Thời gian ra hoa vào mùa xuân và thời gian ra quả vào mùa hè. Khi tươi, thịt trái trong suốt và có độ dẻo, với hương vị thơm ngon, nhưng không thích hợp để bảo quản.
Nó được phân bố ở tây nam Trung Quốc, bao gồm Vân Nam, Quý Châu, Tứ Xuyên và Trùng Khánh, cũng như các khu vực phía nam như Quảng Tây, Quảng Đông và Hải Nam, và các khu vực đông nam như Phúc Kiến, Chiết Giang và Đài Loan. Nó cũng được trồng ở phần đông nam của châu Á. Có ghi chép về việc nó được giới thiệu đến châu Phi, châu Mỹ và châu Đại Dương. Vải được biết đến như một trong "Bốn Loại Trái Cây Lớn của Miền Nam" cùng với chuối, dứa và nhãn.
Vải có vị ngọt, chua và tính ấm. Nó đi vào kinh mạch của tim, tỳ và gan. Nó có thể ngăn chặn nấc cụt và tiêu chảy. Đây là một lựa chọn liệu pháp thực phẩm tuyệt vời cho những người bị nấc cụt dai dẳng và tiêu chảy ban đêm. Đồng thời, nó có tác dụng bổ não, thúc đẩy sức khỏe, kích thích sự thèm ăn và có lợi cho tỳ. Do tính nóng của nó, việc tiêu thụ quá mức có thể dễ dàng dẫn đến nhiệt độ cơ thể tăng cao.
Nó có quả lớn với thịt dày và hạt nhỏ. Sau khi bóc vỏ, quả khô và có vị ngọt, dễ chịu. Nó được đặt tên vì hạt nhỏ giống như mỏ gà.
Trung bình quả nặng 29,5 gram, với kích thước tương đối đồng đều. Nó có hình dạng hơi giống trái tim hoặc hình bầu dục. Vỏ có màu đỏ đậm, mỏng nhưng chắc. Thịt quả có màu trắng sáp, giòn, với độ ẩm vừa phải và hương vị ngọt, hơi thơm. Tỷ lệ hạt co lại là 80%.
Quả chứa 18,0% chất rắn hòa tan, với 22,8 miligam vitamin C trên 100 mililit nước ép và 0,35 gram độ axit. Tỷ lệ ăn được là 79,3%. Chất lượng rất tốt.
Thời gian chín: Đây thuộc về các giống chín giữa, thường chín vào khoảng cuối tháng Sáu đến đầu tháng Bảy.
Lợi thế cốt lõi của "Vải Miệng Gà" nằm ở hàm lượng thịt quả cao và hương vị độc đáo, và thường được so sánh với các giống sau:
so với Kẹo Gạo Nếp Vải:
Điểm chung: Cả hai đều là đại diện xuất sắc của các loại hạt nhỏ (hạt nhân), với hàm lượng thịt rất cao.
Sự khác biệt: Nhân của bánh trôi nước thì mềm, mịn, tender và cực kỳ ngọt và dẻo. Trong khi nhân của vải miệng gà thì giòn, chắc, ngọt và mọng nước, với hương vị hoàn toàn khác biệt.
so với Vải Công Chúa Tiểu Tử:
Giống妃子笑 là một loại cây trồng sớm, với vỏ có sự pha trộn giữa màu đỏ và xanh. Thịt quả giòn nhưng ngọt, có thể có một chút chua. Vải miệng gà là một giống chín vừa, với vỏ màu đỏ đậm. Nó có vị ngọt tinh khiết hơn và hạt nhỏ hơn so với giống妃子笑, và thịt quả dày hơn.