Giới thiệu sản phẩm

Có hơn 100 giống vải, và các giống mới liên tục xuất hiện mỗi năm.
Bây giờ là mùa chính thức để thưởng thức vải. Một lượng lớn vải có mặt trên thị trường. Siêu thị, cửa hàng trái cây và người bán rong đều rao bán vải tươi với những lời mời hấp dẫn như "Không ngọt không lấy tiền" và giá cả đa dạng từ cao đến thấp.
Vải (tên khoa học: Litchi chinensis Sonn.) thuộc họ Bồ hòn và chi Vải. Đây là cây thường xanh, cao khoảng 10 mét. Vỏ quả có các u lồi dạng vảy, màu đỏ tươi và đỏ tía. Khi chín hoàn toàn, quả chuyển sang màu đỏ tươi; hạt được bao phủ hoàn toàn bởi lớp áo hạt mọng nước. Mùa hoa nở vào mùa xuân và mùa quả vào mùa hè. Khi tươi, phần thịt quả trong mờ và dạng gel, có hương vị thơm ngon, nhưng không thích hợp để bảo quản lâu.
Nó được phân bố ở tây nam Trung Quốc, bao gồm Vân Nam, Quý Châu, Tứ Xuyên và Trùng Khánh, cũng như các khu vực phía nam như Quảng Tây, Quảng Đông và Hải Nam, và các khu vực đông nam như Phúc Kiến, Chiết Giang và Đài Loan. Nó cũng được trồng ở phía đông nam châu Á. Có ghi chép về việc du nhập vào châu Phi, châu Mỹ và châu Đại Dương. Vải được biết đến là một trong "Tứ đại danh quả phương Nam" cùng với chuối, dứa và nhãn.
Vải có vị ngọt, chua, tính ấm. Vào kinh tâm, tỳ và can. Có thể làm ngừng nấc cụt và tiêu chảy. Đây là lựa chọn thực liệu tuyệt vời cho những người bị nấc cụt dai dẳng và tiêu chảy về đêm. Đồng thời, nó có tác dụng bổ não, tăng cường thể lực, kích thích ăn ngon và bổ tỳ. Do tính nóng, ăn quá nhiều dễ dẫn đến nóng trong người.

Mô tả

Quả tương đối to, trọng lượng trung bình mỗi quả khoảng 25 gram. Quả có hình tim hoặc hình tim kéo dài, vỏ màu đỏ tươi. Thịt quả màu trắng sữa, vị ngọt hơi chua, hương thơm nhẹ, và hậu vị hơi chát. Kết cấu tương đối mịn, tỷ lệ ăn được ≥75%, tổng độ axit ≥0,149%, và hàm lượng chất rắn hòa tan ≥18,1%. Chín vào cuối tháng Bảy.