Tên sản phẩm: Hồng ngọt Kitaro

Mô tả:
Kitaro là giống hồng ngọt không chát cao cấp, được phát triển tại tỉnh Tottori, Nhật Bản, và chính thức đăng ký vào năm 2009. Được lai tạo từ giống “Soda Hayao” và “Kanshu”, giống này thuộc loại PCNA (Pollination Constant Non-Astringent – Thụ phấn ổn định không chát), đảm bảo độ ngọt ổn định mà không gây chát. Tên của nó được lấy cảm hứng từ bộ truyện tranh nổi tiếng của Nhật Bản GeGeGe No Kitaro, được tạo ra bởi họa sĩ người Tottori Shigeru Mizuki.

Ăn như táo:
Là giống hoàn toàn không chát, Kitaro chứa rất ít tannin khi chín. Không giống như hồng truyền thống, không cần đợi quả mềm hoặc qua bất kỳ xử lý nào. Có thể thưởng thức giòn, ngọt, và mát lạnh, ngay từ trên cây – được mô tả là có hương vị thanh khiết 'giống như quả lê'.

Hình dạng:
Quả có hình tròn đến bầu dục với màu sắc rực rỡ vỏ màu đỏ tươi đến cam sáng mỏng và bóng. Thịt quả vàng cam nhạt, chắc, đặc, mịn, và không xơ, với kết cấu ẩm. Hầu hết các quả có không hạt, giúp chúng tiện lợi khi ăn tươi.

Hương Vị:
Kitaro mang lại trải nghiệm ăn tuyệt vời với hàm lượng chất rắn hòa tan là 16–17% Brix – cao hơn đáng kể so với giống đầu vụ ‘Soshu’ (14,2%). Hương vị được mô tả là vị nhẹ, ngọt và nhiều đường, với một gợi ý vị chuối điều này làm cho nó khác biệt so với các giống hồng khác.

Lợi thế thương mại chính:

• Cửa sổ thị trường đầu vụ – Chín vào cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, khoảng sớm hơn từ 20 ngày đến 1 tháng hơn giống ‘Taiqiu’ nổi tiếng, chiếm lĩnh nhu cầu đầu vụ cao cấp khi nguồn cung hạn chế.

• Kích thước quả lớn – Trọng lượng trung bình 300 gram hoặc hơn, với quả lớn đạt tới 500 gram – lớn hơn đáng kể so với quả hồng 'Fuyu' thông thường.

• Định vị Cao Cấp – Một giống hiếm và cao cấp tại Nhật Bản, với từng quả bán lẻ với giá hơn 500 yên tại các thị trường chọn lọc. Tại Trung Quốc, một cây mẹ duy nhất được định giá hơn 2.000 nhân dân tệ trong giai đoạn đầu du nhập, nhấn mạnh sự cao cấp của nó.

Những Lưu Ý Quan Trọng (dành cho Người Trồng):

• Khuyết tật lõi – Lõi bị thâm đen: Quả không hạt thường phát triển lõi rỗng bên trong với sự đổi màu đen – một đặc điểm đã được ghi nhận rõ ràng của giống này mà người trồng nên biết.

• Cần Cây Thụ Phấn: Cây không ra hoa đực; cần có cây thụ phấn để giảm hiện tượng thâm đen và cải thiện chất lượng quả.

• Rụng quả sinh lý: Cây non và quá phát triển mạnh có thể gặp rụng quả vào mùa hè tháng 8.

• Nguy cơ nứt: Mưa lớn trong giai đoạn chuyển màu có thể gây ra nứt và ố vỏ.

• Tính Dễ Nhiễm Bệnh: Thể hiện khả năng kháng bệnh phấn trắng yếu; dễ bị sâu đục thân.

• Mùa thu hoạch:
  Cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 – giống cao cấp đầu vụ, đáp ứng nhu cầu thị trường mùa thu mạnh mẽ và có giá bán cao.