مقدمة المنتج

يوجد أكثر من 100 نوع من الليتشي، وتظهر أنواع جديدة باستمرار كل عام.
الآن هو موسم الاستمتاع بالليتشي رسميًا. تتوفر كمية كبيرة من الليتشي في السوق. جميع المتاجر الكبرى، ومحلات الفواكه، وبائعي الشوارع يعلنون عن الليتشي الطازج، مع عبارات جذابة مثل "لا حاجة للدفع إذا لم يكن حلوًا" وأسعار تتراوح من العالية إلى المنخفضة.
الليتشي (الاسم العلمي: Litchi chinensis Sonn.) ينتمي إلى عائلة السابنداسية وجنس الليتشي. إنه شجرة دائمة الخضرة، يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار. قشرة الثمرة تحتوي على نتوءات مقشرة، وهي حمراء زاهية ومائلة إلى الأحمر الأرجواني. عندما تنضج تمامًا، تتحول إلى اللون الأحمر الزاهي؛ والبذور مغطاة جميعها بغلاف زائف لحمى. فترة الإزهار تكون في الربيع وفترة الإثمار في الصيف. عندما تكون طازجة، يكون لحم الثمرة شفافًا وهلاميًا، مع طعم عطر ولذيذ، لكنها غير مناسبة للتخزين.
توزع في جنوب غرب الصين، بما في ذلك يونان، قويتشو، سيتشوان وتشونغتشينغ، بالإضافة إلى المناطق الجنوبية مثل قوانغشي، قوانغدونغ وهاينان، والمناطق الجنوبية الشرقية مثل فوجيان، تشجيانغ وتايوان. كما تُزرع في الجزء الجنوبي الشرقي من آسيا. هناك سجلات عن إدخالها إلى إفريقيا، أمريكا وأوقيانوسيا. يُعرف الليتشي كواحد من "الفواكه الأربعة الكبرى في الجنوب" إلى جانب الموز، الأناناس واللونجان.
الليتشي حلو، حامض في الطعم، ودافئ في الطبيعة. يدخل في مسارات القلب والطحال والكبد. يمكن أن يوقف الفواق والإسهال. إنه خيار ممتاز للعلاج الغذائي لأولئك الذين يعانون من الفواق المستعصي والإسهال الليلي. في نفس الوقت، له تأثيرات في تغذية الدماغ، وتعزيز اللياقة البدنية، وتحفيز الشهية، وفائدة الطحال. بسبب طبيعته الساخنة، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط بسهولة إلى حرارة مفرطة.

وصف

الثمرة تقريبًا على شكل قلب أو بيضاوية، متوسطة الحجم، بمتوسط وزن 24.1 جرام لكل ثمرة. اللحم شمعي أبيض، مقرمش، عصيري، وحلو. معدل الأكل حوالي 72%، مع محتوى المواد الصلبة القابلة للذوبان يتراوح من 19.1% إلى 20.0% وحموضة 0.12%. اللحم رقيق وناعم، بجودة ممتازة. قشرة الثمرة حمراء زاهية، مع تلميحات من اللون الأرجواني، رقيقة وناعمة.

موسم النضج: هذه مجموعة مبكرة. عادةً ما يقع فترة نضجها بين أواخر مايو ومنتصف يونيو، متداخلة مع أوقات إصدار أصناف مثل "ابتسامة فيشر" و"سكر بوب".