هناك أكثر من 100 نوع من الليتشي، وتظهر أنواع جديدة باستمرار كل عام.
الآن هو موسم الاستمتاع الرسمي بالليتشي. تتوفر كمية كبيرة من الليتشي في السوق. جميع السوبرماركت ومتاجر الفواكه وبائعي الشوارع يصرخون حول الليتشي الطازج، مع عبارات جذابة مثل "لا حاجة للدفع إذا لم يكن حلوًا" وأسعار تتراوح من العالية إلى المنخفضة.
ليتشي (الاسم العلمي: Litchi chinensis Sonn.) ينتمي إلى عائلة السابنداسية وجنس الليتشي. إنه شجرة دائمة الخضرة، يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار. قشرة الثمرة تحتوي على نتوءات حرشفية، وهي حمراء زاهية ومائلة إلى الأحمر الأرجواني. عندما تنضج تمامًا، تتحول إلى اللون الأحمر الزاهي؛ والبذور مغطاة بالكامل بغلاف بذور لحمية زائفة. فترة الإزهار تكون في الربيع وفترة الإثمار تكون في الصيف. عندما تكون طازجة، تكون لحم الثمرة شبه شفافة وهلامية، مع طعم عطر ولذيذ، لكنها غير مناسبة للتخزين.
ينتشر في جنوب غرب الصين، بما في ذلك يونان وقويتشو وسيتشوان وتشونغتشينغ، وكذلك المناطق الجنوبية مثل قوانغشي وقوانغدونغ وهاينان، والمناطق الجنوبية الشرقية مثل فوجيان وتشجيانغ وتايوان. كما أنه يزرع في الجزء الجنوبي الشرقي من آسيا. هناك سجلات لإدخاله إلى أفريقيا وأمريكا وأوقيانوسيا. يُعرف الليتشي بأنه أحد "فواكه الجنوب الأربعة الرئيسية" إلى جانب الموز والأناناس واللونجان.
الليتشي حلو، حامض المذاق، ودافئ الطبيعة. يدخل خطوط الطول للقلب والطحال والكبد. يمكنه وقف الفواق والإسهال. إنه خيار ممتاز للعلاج الغذائي لمن يعانون من الفواق المستعصي والإسهال الليلي. في الوقت نفسه، له تأثيرات مغذية للدماغ، وتعزيز اللياقة البدنية، وتحفيز الشهية، وفائدة للطحال. نظرًا لطبيعته الحارة، فإن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي بسهولة إلى حرارة زائدة.