اسم المنتج: توت اللؤلؤة السوداء

الوصف:
اللؤلؤة السوداء هي صنف توت ممتاز، تُقدَّر لاحتوائها على ثمار كبيرة لامعة ذات لون أسود أرجواني داكن تشبه اللؤلؤ الأسود الثمين. وهو صنف متميز كان موضوعًا للبحث العلمي لخصائص ثماره الممتازة وقيمته الغذائية.

المظهر:
تتميز الثمرة بشكل ممدود ومبهر. تؤكد الدراسات الأكاديمية أنه من بين عدة أصناف من التوت، يبرز اللؤلؤة السوداء بالخصائص أكبر متوسط وزن للثمرة الواحدة (2.915 جرام) ، بالإضافة إلى طول وقطر الثمرة الفائقين. يتميز بمظهره لون بنفسجي-أسود والإزهار الطبيعي يجعله جذابًا للغاية للأسواق الطازجة.

النكهة:
تقدم اللؤلؤة السوداء توازنًا ممتازًا نكهة حلوة وحامضة. مع طعم صلابة عالية (3.32 كجم/سم²) و نسبة المواد الصلبة إلى الحمض (92.87)، يوفر قضمة مرضية وطعمًا ممتازًا.

التميز الغذائي:
هذا الصنف غني بـ الأنثوسيانين و الفينولات الكلية، مما يوفر فوائد مضادة للأكسدة قوية. لونه العميق ونكهته الغنية يجعلانه خيارًا ممتازًا للاستهلاك الطازج وكذلك للمعالجة في النبيذ والعصائر الفاخرة.

المزايا التجارية الرئيسية:

• حجم الثمرة الكبير – الأكبر بين الأصناف المقارنة، مثالي للبيع الطازج الفاخر.

• المظهر الجذاب – اللون الأسود اللامع والشكل الطويل يبرزان على الرف.

• قيمة غذائية عالية – غنية بالأنثوسيانين ومضادات الأكسدة.

• صنف مبكر الموسم – يُحصد من أواخر أبريل، استحواذ على الطلب المبكر في السوق.

• استخدام متعدد – ممتاز للأكل الطازج وصناعة النبيذ والمعالجة.

موسم الحصاد:
أواخر أبريل إلى منتصف مايو – صنف مبكر ممتاز مع طلب قوي في السوق وجودة استهلاك طازج رائعة.