اسم المنتج: برتقال كارا كارا السرة (برتقال السرة ذو اللب الأحمر)
الوصف:
كارا كارا، المعروف أيضاً باسم برتقال أبو سرة أحمر اللب أو باور أورنج، هو صنف برتقال سرة فاخر تم اكتشافه كطفرة برعمية تلقائية على شجرة برتقال سرة واشنطن في هاسيندا كارا كارا في فالنسيا، فنزويلا، عام 1976. تم إدخاله إلى الصين في أواخر الثمانينيات من خلال مشروع "948" ومنذ ذلك الحين أصبح من الحمضيات المتخصصة ذات الطلب العالي في سيتشوان وتشونغتشينغ وهوبي (زيغوي) وجيانغشي وفوجيان.
برتقال أبو سرة لا مثيل له:
السمة المميزة لبرتقال كارا كارا هي لب وردي إلى أحمر لافت – لون يأتي من الليكوبين، نفس مضاد الأكسدة الذي يمنح الطماطم والبطيخ لونهما الأحمر، بدلاً من الأنثوسيانين الموجود في البرتقال الدموي. وهذا يمنح كارة كارة ملفًا غذائيًا فريدًا ومظهرًا مذهلًا بصريًا يميزها عن البرتقال النافل العادي. اللب بدون بذور، عصيري، وسهل التقشير، مع انفصال نظيف عن القشرة.
النكهة والحلاوة:
يقدم كارا كارا طعم حلو منخفض الحموضة مع نكهة معقدة لمحات من الكرز والتوت البري والعليق الأسود. لديه رائحته المميزة الشبيهة بالورد وطعم غني ومنعش. يصل محتوى المواد الصلبة الذائبة إلى 12%–13.0% بريكس، بمحتوى سكري إجمالي يبلغ 10.9% وحموضة لا تتجاوز 0.81%. الفاكهة مليئة بـ فيتامين C (591 ملغ/لتر) والليكوبين، مما يوفر مذاقًا استثنائيًا وفوائد صحية.
المزايا التجارية الرئيسية:
لب أحمر فريد – صنف حمضيات مميز بصرياً ومتفرد غذائياً
بدون بذور وسهل التقشير – مناسب للأكل الطازج والعصير وأطباق الفواكه
قدرة تخزين استثنائية – يُخزَّن لمدة أكثر من 90 يوماً في درجة حرارة الغرفة، أكثر من 4 أشهر تحت التبريد
قيمة سوقية متميزة – يحقق أسعارًا تصل إلى 30 يوان لكل جين للحصول على ثمار من الدرجة الممتازة
مبكر الإثمار وعالي الإنتاجية – تبدأ الأشجار المطعمة بالإثمار في السنة الثالثة، مع معدلات عقد ثمار عالية
مناسب لسلسلة التبريد – قدرة نقل ممتازة للتجارة الإلكترونية والخدمات اللوجستية بعيدة المدى
مناطق الزراعة:
يُزرع كارا كارا بنجاح في سيتشوان، تشونغتشينغ (جيانغجين)، هوبي (زيغوي – 24,000 مو، 47,600 طن سنويًا)، جيانغشي، وفوجيان (سانمينغ، فوتشو، بوتيان) في الصين. تشتهر منطقة إنتاج زيغوي بشكل خاص بعلامتها التجارية "برتقال أبو سرة أحمر اللب".
ملاحظات الزراعة:
المناخ: يتطلب متوسط درجة الحرارة السنوي أعلى من 17.5 درجة مئوية ودرجات حرارة الشتاء لا تنخفض عن -3 درجة مئوية
الأصل: النارنج ثلاثي الأوراق يُنصح بذلك؛ تجنب استخدام البونكان كأصل وسيط
التربة: تربة عميقة خصبة مع محتوى المواد العضوية أعلى من 3% و درجة الحموضة 5.5–6.5
الإدارة الرئيسية: التركيز على الوقاية من مرض التقرح، خف الثمار، والري الكافي خلال مرحلة تضخم الثمار
موسم الحصاد:
منتصف إلى أواخر ديسمبر (الصين) / من نوفمبر إلى يناير (كاليفورنيا). بفضل عمر التخزين الاستثنائي، يمكن تسويق كارا كارا خلال يناير وفبراير، بتوقيت مثالي لـ عيد الميلاد ورأس السنة وعيد الربيع أسواق الهدايا. حمضيات فاخرة ذات لب أحمر تقدم أداءً ممتازًا في المظهر والنكهة والقيمة الغذائية.