اسم المنتج: لونجان تشوليانغ (Dimocarpus longan cv. Chuliang)
الوصف:
لونجان تشوليانغ هو صنف لونجان فاخر أصله من قرية تشوليانغ، مدينة غاوتشو، مقاطعة قوانغدونغ، الصين. وهو معترف به كـ منتج المؤشر الجغرافي الوطني وواحد من أكثر الأصناف تمثيلاً للونجان لينغنان. تم اختياره من سلالة شتلة متفوقة في الثمانينيات، وأصبح صنف اللونجان السائد في منطقة إنتاج ماومينغ، تمثل أكثر من 60% من إجمالي مساحة الزراعة ويعمل كصنف التصدير الأساسي. وفقًا لسجلات منظمة الأغذية والزراعة، يغطي لونجان تشوليانغ أكثر من 100,000 هكتار على مستوى البلاد، مع ما يقرب من 30,000 هكتار مزروع في غاوتشو فقط.
لونجان يلبي كل المستويات:
السمة المميزة لليتشي تشوليانغ هي حجم استثنائي للثمرة وسُلاف سميك ولحمي. يتراوح متوسط وزن الثمرة من 12 إلى 16.5 غرام، مع عينات فاخرة تتجاوز 18 غرام – أكبر بكثير من صنف شيكسيا الشائع (9-11 غرام). يصل سمك الغلاف الثمري إلى 0.45 سم، ونسبة الجزء الصالح للأكل هي 69–74%، مما يجعله أحد أعلى أصناف اللونجان إنتاجية للاستهلاك الطازج.
المظهر:
الفاكهة هي مستدير مسطح مع أكتاف مرتفعة قليلاً ونهاية ساق مسطحة، موحدة في الحجم. القشرة هي أصفر-بني مع مسحة خضراء، متوسط السُمك، و أملس مع علامات ضحلة على شكل قوقعة السلحفاة وبدون خطوط شعاعية عند نهاية الساق. في الداخل، اللب أبيض حليبي وغير شفاف، مقرمش ومتماسك، مع قوام نظيف لا يفرز عصارة عند القطع.
النكهة والحلاوة:
يقدم تشوليانغ لونغان نكهة حلوة استثنائية منخفضة الحموضة مع محتوى المواد الصلبة الذائبة الكلية من 18.5% إلى 23% وحموضة منخفضة بشكل ملحوظ تبلغ فقط 0.08%. القشرة اللحمية هي مقرمش ومنعش، مع رائحة عطرية وحلاوة نظيفة تدوم. الثمرة نواة منفصلة، ببذرة صغيرة بنية داكنة تزن فقط 1.8 غرام التي تنفصل بسهولة عن اللب.
القيمة الغذائية والطبية:
لونجان تشوليانغ غني بـ فيتامين C (68 ملغ/100غ)، والبروتين، وفيتامينات B المركبة، والمعادن الأساسية. كأحد المكونات الأولى المدرجة في الصين «الطب والغذاء متماثلان» الكتالوج، يتم تقديره في الطب الصيني التقليدي لـ يغذي الدم، يهدئ العقل، ويدعم صحة القلب والطحال. يُوصى به بشكل خاص للأفراد المصابين بفقر الدم أو صعوبات النوم، وقد اكتسب سمعة كـ «جينسنغ الجنوب».
المزايا التجارية الرئيسية:
حجم فاكهة جامبو – 12–18 غرام في المتوسط، أكبر بكثير من أصناف الليتشي الشائعة
سُلاف سميك ولحمي – سمك 0.45 سم مع نسبة صالحة للأكل 69–74%
سكر عالٍ، حمضية منخفضة – 18.5–23% مواد صلبة ذائبة مع حموضة 0.08% فقط
نواة حرة وبذرة صغيرة – سهلة الأكل مع مردود صالح للأكل مرتفع
قدرة تخزين ونقل ممتازة – قشرة أكثر سمكًا ولحم متماسك يتفوق على شيكسيا في الشحن
جودة تجفيف فائقة – معدل الفاكهة المجففة 35–38%، لب مجفف ذهبي-أصفر، القشور تقاوم التشوه والتشقق
جودة حائزة على جوائز – الجائزة الذهبية في المعرض الزراعي الصيني الأول (1992) وألقاب «منتج ذو علامة تجارية مشهورة» في المعارض الوطنية اللاحقة
رائد التجارة الإلكترونية – تم احتسابه 32% من مبيعات اللونجان على JD Fresh في 2024، محتلًا المرتبة الأولى في فئته
مناطق الزراعة:
موطنه الأصلي قرية تشوليانغ، مدينة غاوتشو، مقاطعة قوانغدونغ، يُزرع لونجان تشوليانغ الآن على نطاق واسع في ماومينغ (منطقتا غاوتشو وديانباي)، يانغجيانغ، و لينغشان (قوانغشي) . تُعرف منطقة ماومينغ باسم "موطن اللونجان في الصين"، ينتج لونجانًا بحجم وحلاوة وجودة أكل استثنائية بسبب مناخه الموسمي شبه الاستوائي ووفرة أشعة الشمس والتربة جيدة التصريف.
ملاحظات الزراعة:
المناخ: ساعات سطوع سنوية ≥1,800 ساعة؛ درجة حرارة متراكمة ≥10°م ≥2,500°C؛ متوسط درجة الحرارة السنوي 22–26°C؛ الحد الأدنى في الشتاء ≥0°م؛ 15 يومًا من 13–15°م درجة حرارة منخفضة مطلوبة لتمايز البراعم الزهرية
اختيار الموقع: أرض مسطحة مشمسة جيدة التصريف، أو منحدر تلّي، أو منحدرات لطيفة (أقل من 20°)؛ تربة طميية رملية أو طميية حمراء مع درجة الحموضة 5.5–6.5؛ منسوب المياه الجوفية أقل من 100 سم
وقت الزراعة: من فبراير إلى مايو (الربيع)؛ أوائل فبراير في المناطق الجنوبية الخالية من الصقيع
إدارة الأزهار: تشوليанг هو المحفز بدرجات الحرارة المنخفضة صنف مزهر؛ يبدأ التمايز الفسيولوجي في أواخر أكتوبر، التمايز المورفولوجي عن من ديسمبر إلى يناير. الممارسات الرئيسية: كبح النموات الشتوية، تعزيز تمايز البراعم الزهرية، وتحسين جودة العناقيد الزهرية. المبادئ الأساسية: "التحكم في النموات، والري، والتسميد، والوقاية من الإزهار المتأخر"
التقليم: إزالة الأفرع المتقاطعة والضعيفة والمريضة والكثيفة بشكل مفرط لتحسين التهوية واختراق الضوء. عندما تصل النورات إلى 5–8 سم، رش 15% باكلوبوترازول WP بتركيز 300× + 0.2% فوسفات أحادي البوتاسيوم، مرتين بفاصل 7 أيام
إدارة المياه: اتبع مبدأ "تعزيز الإزهار في الشتاء، حماية الأزهار في الربيع، تثبيت الثمار في الصيف، التنسيق على مدار السنة" ؛ حافظ على رطوبة التربة عند 60-70% من السعة المائية الحقلية خلال تضخم الثمار؛ تجنب التشبع بالمياه
إدارة الآفات والأمراض: تشوليانيغ لديه مقاومة ضعيفة للأنثراكنوز ومرض مكنسة الساحرة في اللونجان؛ تعزيز الإدارة الوقائية. ارجع إلى NY/T 1479 اللوائح الفنية لمكافحة آفات وأمراض اللونجان
ملاحظة التطعيم: توافق اتحاد التطعيم نسبيًا ضعيف؛ اختر تركيبات الأصل المناسبة بعناية
موسم الحصاد:
من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس – مع الموسم الرئيسي في غاوتشو يمتد من من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس. ليتشي ممتاز متوسط الموسم يقدم حجم ثمرة جامبو، لب سميك ممتلئ، حلاوة استثنائية، وقدرة تخزين فائقة – مثالي لمبيعات السوق الطازج، لوجستيات التجارة الإلكترونية، تغليف الهدايا، ومعالجة اللونجان المجفف. مع ما لديه من المؤشر الجغرافي الوطني الحالة و جودة حائزة على جوائز، يحقق لونجان تشوليانغ أسعاراً مرتفعة وطلباً قوياً من المستهلكين في الأسواق المحلية والدولية على حد سواء.