اسم المنتج: برقوق إلينا

الوصف:
إلينا هي صنف فاخر، متأخر جدًا في النضج صنف برقوق أوروبي (Prunus domestica)، تم إدخاله إلى الصين من ألمانيا. ويُقدَّر لنكهته الحلوة كالعسل، ومقاومته الاستثنائية للتشقق، وفترة بقائه المميزة على الشجرة من 40 إلى 50 يومًا، مما يميزه عن أصناف البرقوق التقليدية.

ميزة سوقية متأخرة النضج:

بينما تغرق معظم أنواع البرقوق السوق في شهري يوليو وأغسطس، تنضج إلينا في أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر – مما يجعله الصنف الأحدث نضجًا من برقوق البرون في السوق الصينية. علاوة على ذلك، يمكن لثماره تبقى على الشجرة لمدة 40-50 يومًا بعد النضج دون أن تتساقط، مما يسمح للمزارعين بتحديد موعد الحصاد بمرونة وتمديد فترة البيع الطازج بأسعار مميزة.

المظهر والنكهة:

الثمرة متوسطة إلى كبيرة الحجم، مع لب ناعم الملمس يقدم نكهة حلوة نقية مع عبير مميز يشبه العسل. إن مقاومتها الممتازة للتشقق وتحملها للبرودة يجعلانها خيارًا موثوقًا للإنتاج التجاري.

الفوائد الصحية والغذائية:

أكدت الدراسات العلمية أن صنف إلينا يمتلك نشاط مضاد للأكسدة أعلى من أصناف البرقوق التقليدية، مما يشكل نقطة بيع جذابة تركز على الصحة للمستهلكين المهتمين بالصحة.

الحجم:

يتراوح متوسط وزن الثمرة من 80 غرامًا إلى 120 غرامًا.

مزايا الزراعة:
قوي النمو، مبكر الإثمار (يُثمر في السنة الثانية)، ومنتج. قابلة للتكيف مع معظم المناطق التي يمكن فيها زراعة الخوخ أو المشمش أو البرقوق، وتغطي شمال وجنوب الصين. يُظهر تحملًا جيدًا لفيروس جدري البرقوق (PPV).

موسم الحصاد:
أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر – صنف فاخر متأخر النضج يستحوذ على طلب قوي في سوق الخريف.