اسم المنتج: المشمش الشمس الذهبي

الوصف:
الشمس الذهبية هي صنف مشمش فاخر مبكر النضج، يُزرع على نطاق واسع في الصين ويُعرف جيدًا بكونه النضج المبكر، الإنتاجية العالية، وتحمل تخزين ممتاز. وهي خيار شائع للاستهلاك الطازج وللتصنيع كمشمش معلب أو فواكه مجففة.

المظهر والنكهة:
تكتسب الثمرة لونًا جميلًا قشرة ذهبية-صفراء عند نضجها، مع توازن مرغوب بين السكر والحموضة. تُحصد عند النضج التجاري (90% سطح أصفر، 9-10% بركس)، وتكون صلبة وحامضة قليلًا. مع استمرار نضجه، يصبح اللب أكثر نعومة وحلاوة ورائحة عطرية، مع مستويات متزايدة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة.

المزايا التجارية الرئيسية:

• نافذة السوق المبكرة – تُحصد في أواخر مايو إلى أوائل يونيو، لاستغلال طلب أوائل الصيف.

• إنتاجية موثوقة – معروفة بإنتاجية عالية ومستقرة مع تحمل جيد للصقيع.

• استخدامات متعددة – ممتاز للأكل الطازج، والتعليب، والتجفيف.

موسم الحصاد:
أواخر مايو إلى أوائل يونيو – مشمش صيفي مبكر فاخر مع طلب سوقي قوي.