اسم المنتج: كاكي الكريستال الناري (كاكي لينتونغ هووجينغ)

الوصف:
كاكي الكريستال الناري هو صنف كاكي فاخر يزيد عن 1,300 سنة من تاريخ الزراعة في منطقة لينتونغ، شيآن، شنشي، الصين. إنها منتج المؤشر الجغرافي الوطني، محمية رسمياً منذ عام 2008 . يأتي اسمها من مظهرها اللافت – فعندما تنضج تمامًا وتلين، تتحول الثمرة إلى أحمر متوهج مثل النار وتصبح شفاف مثل الكريستال .

المظهر:
الثمرة مسطحة ومستديرة بشكل جميل قشرة قرمزية حمراء ناعمة، ملساء، ولامعة . القشرة رفيع للغاية وتتقشر بسهولة تامة . اللب طري، عصيري، وحلو بشكل منعش.

النكهة:
كاكي الكريستال الناري حلو بشكل استثنائي مع حموضة منخفضة جدًا. يصل محتوى المواد الصلبة الذائبة إلى 19.73%، مع محتوى سكر يتجاوز 16.9% . تُعرف باسم "أحلى فاكهة ذهبية" – لقب يعكس حلاوتها النقية الشبيهة بالعسل ،

الخصائص الرئيسية:

• بدون بذور وبدون ألياف – توفر تجربة تناول سلسة 

• قيمة غذائية عالية – فيتامين سي، مضادات الأكسدة، والسكريات الطبيعية 

• متعدد الاستخدامات – استمتع بها طازجة، أو جرّب فطائر الكاكي الشهيرة في شيآن 

اقتراح التقديم:
يتم حصاد كاكي الكريستال الناري كـ ثمرة صلبة ذهبية صفراء ويتطلب عدة أيام في درجة حرارة الغرفة ليلين. بمجرد أن تتحول الثمرة إلى أحمر داكن وشفاف، تكون جاهزة للأكل وفي ذروة حلاوتها.

موسم الحصاد:
من سبتمبر إلى أكتوبر – فاكهة خريفية فاخرة تلبي الطلب الموسمي في السوق.