الأرز المتأخر "يانغمي"، موطنه الأصلي دينغهاي، مقاطعة تشجيانغ، وهو صنف متأخر النضج. يُعد أحد "الأصناف الأربعة الممتازة" من البرقوق الصيني. يتميز هذا الصنف بجودة ممتازة وخصائص تصنيعية جيدة، وله عمر اقتصادي طويل، وقدرة تكيفية قوية. ومع ذلك، فإن عمود اللحم في هذا الصنف طري وعرضة لتسرب الرطوبة، مما يؤدي إلى ضعف أداء النقل والتخزين. الثمار الطازجة غير مناسبة للنقل لمسافات طويلة وتُباع بشكل رئيسي محليًا.

ينتمي الأرز المتأخر "يانغمي" إلى عائلة "يانغمي" وجنس "يانغمي" من النباتات. يتمتع ببنية شجرية قوية، ونمو قائم، وتاج شجرة مرتفع، وشكل مستدير القمة طبيعياً. يتوزع النظام الجذري على عمق 20 إلى 70 سم، مع جذور متطورة جيداً. مناسب للزراعة في التربة الرملية وله مقاومة للرياح أقوى قليلاً. تنتج الأشجار البالغة بشكل رئيسي براعم الربيع، وهي الأفرع المثمرة الرئيسية في السنة الثانية. تحمل الأفرع المثمرة في الغالب عناقيد ثمار متوسطة إلى قصيرة، والتي تعطي أفضل النتائج. تبدأ في الإثمار بعد 5 إلى 6 سنوات من الزراعة، وتدخل فترة الإثمار الذروة حوالي 13 سنة، ويبلغ إنتاج الشجرة البالغة 80 إلى 150 كجم. الثمرة كروية الشكل، ويبلغ وزن الثمرة الواحدة حوالي 12 جراماً، والطول والعرض 2.6 سم × 2.7 سم. عند النضج الكامل تكون أرجوانية سوداء، وعند النضج التام تكون شبه سوداء. قشرة الثمرة مستديرة وسميكة، وقمة الثمرة مقعرة قليلاً، وقاعدة الثمرة مستديرة، وعنق الثمرة قصير، واللب ناعم، والعصير وفير، والطعم حلو وحامض، والعطر غني، ولب البذرة سهل الفصل. تبلغ نسبة المواد الصلبة الذائبة في الثمرة 12.6%، ومحتوى السكر الكلي 9.6%، ونسبة الجزء الصالح للأكل 95% إلى 96%، ومحتوى العصير أكثر من 82%. الثمرة الطازجة ذات قوام ناعم، وطعم حلو غني مع لمسة من الحموضة، وعطر غني، وجودة ممتازة. الثمرة الطازجة ذات جودة أكل ممتازة.