اسم المنتج: عُمان الماندرين (ووغان)
الوصف:
يوسفي أوراه، المعروف أيضًا باسم ووغان أو برتقالي خصب، هو صنف يوسفي فاخر متأخر الموسم أصله من إسرائيل. وهو هجين من يوسفي "تمبل" و ماندرين "دانسي"، تم تطويره من خلال جهود التربية في برامج البحوث الزراعية الإسرائيلية. تم إدخاله إلى الصين في عام 2004 من قبل معهد بحوث الحمضيات التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية، ومنذ ذلك الحين تم تكييفه وترويجه بنجاح في قوانغشي وتشونغتشينغ ومناطق إنتاج الحمضيات الأخرى، وتم اعتماده رسميًا كصنف مناسب لمناطق إنتاج الحمضيات في قوانغشي.
يوسفي يعيد تعريف الحلاوة والراحة:
يُشاد بيوسفي أورا لـ توازن استثنائي بين السكر والحموضة و نافذة حصاد طويلة بشكل ملحوظ. يصل محتوى المواد الصلبة الذائبة إلى 13% بريكس أو أعلى، بينما الحموضة فقط 0.47%، مما ينتج نسبة سكر إلى حمض تبلغ 27.66 – تقديم نكهة غنية وحلوة ومنعشة الذي أكسبه سمعة بأنه «الأحلى بين الحمضيات». اللب يكون طري، عصيري، وذائب (化渣) ، مع 9–11 فصاً من أكياس عصير برتقالية داكنة وناعمة الملمس. الثمرة سهل التقشير، بقشرة رقيقة (2.5–2.74 مم) تنفصل بنظافة عن اللب، مما يجعلها مريحة للغاية لتناولها كوجبة خفيفة.
المظهر:
الفاكهة مفلطح ومستدير وذو شكل أنيق، مع قشرة ناعمة ولامعة برتقالية إلى برتقالية حمراء. متوسط وزن الثمرة هو 130–165 غراماً، بمعدل صالح للأكل يبلغ 78.80% وإنتاجية العصير 60.56%. اللب برتقالي محمر غامق، ذو قوام ناعم ومفعم بالعصارة.
التميز الغذائي:
اليوسفي أوراه غني بـ فيتامين C (21.12 ملغ/100 مل) و البوتاسيوم، ويحتوي على هسبيريدين (897.63 ملغ/كغ) – فلافونويد مفيد بخصائص مضادة للأكسدة. محتواه نسبة المواد الصلبة إلى الحموضة 27.66 يشير إلى ملف نكهة متوازن بشكل استثنائي.
المزايا التجارية الرئيسية:
حلاوة استثنائية – نسبة بريكس 13%+ مع حموضة 0.47% فقط لنكهة غنية وحلوة
نافذة حصاد طويلة جداً – ينضج من يناير إلى فبراير، مع إمكانية حفظ الثمار على الشجرة حتى مايو، وحتى يوليو–أغسطس في بعض المناطق
قدرة تخزين ممتازة – التخزين البارد لمدة أكثر من 60 يومًا دون فقدان الجودة
سهل التقشير – قشرة رقيقة تنفصل بسهولة عن اللب
إنتاجية عالية ونمو قوي – قوة شجرة قوية مع إنتاجية موثوقة
الاعتراف بالسوق الممتاز – أنشأت منطقة إنتاج وومينغ في قوانغشي (46万亩، 20万吨 مُصدَّرة في 2024) أوراه كعلامة تجارية رائدة للحومضيات الفاخرة
مناطق الزراعة:
موطنه الأصلي إسرائيل، ويُزرع اليوسفي أوراه الآن على نطاق واسع في قوانغشي (وومينغ – أكبر منطقة إنتاج بـ 460,000 مو)، تشونغتشينغ، يونان (ليجيانغ، يونغشنغ)، سيتشوان، ومناطق أخرى لزراعة الحمضيات شبه الاستوائية. مناخ الرياح الموسمية شبه الاستوائية في منطقة وومينغ – بمتوسط درجة حرارة سنوية تبلغ 22.9°C و 1,609 ساعة من ساعات الشمس السنوية – تنتج ثمارًا بحلاوة ومظهر استثنائيين.
ملاحظات الزراعة:
المناخ: يتطلب متوسط درجة حرارة سنوي أعلى من 17.5 درجة مئوية؛ الحد الأدنى لدرجة الحرارة في الشتاء لا يقل عن 0°C؛ النمو الأمثل عند 20–22°م لتراكم السكر
اختيار الموقع: المنحدرات أقل من 15° للزراعة الجبلية؛ مصدر مياه موثوق وصرف جيد ضروريان
الأصل: البرتقال الحلو، اليوسفي الأحمر، البرتقال ثلاثي الأوراق، أو السيترانج يُنصح بها؛ تجنب هجائن البرتقال ثلاثي الأوراق × البوملي بسبب عدم التوافق في التطعيم
كثافة الزراعة: 2.5م × 4م أو 3م × 5م للتهوية الكافية واختراق الضوء
التسميد: الإفراط في استخدام سماد عضوي متحلل أو سماد مركب كقاعدة؛ يُكمَّل بـ الفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم على التربة الفقيرة
التقليم: منع الإزهار المبكر في الأشجار الصغيرة؛ تطوير تاج مفتوح لاختراق الضوء ودوران الهواء
إدارة الآفات: اتبع مبادئ الإدارة المتكاملة للآفات (IPM)؛ ركز على الوقاية والمكافحة الخضراء لتقليل المدخلات الكيميائية
موسم الحصاد:
ديسمبر إلى أبريل (الإمداد الرئيسي) – مع امتداد نافذة الحصاد من من منتصف ديسمبر حتى أواخر أبريل، والفاكهة قادرة على البقاء على الشجرة حتى يوليو–أغسطس في المناطق متأخرة النضج مثل الوادي الجاف الحار لنهر جينشا في يونان. يوسفي متأخر الموسم عالي الجودة يقدم حلاوة فائقة، وعمر تخزين استثنائي، وحضور سوقي طويل للغاية للبيع الطازج، وتغليف الهدايا، والخدمات اللوجستية للتجارة الإلكترونية، وقنوات التصدير.