اسم المنتج: عنب روبي رومان

الوصف:
روبي رومان هو أغلى وأفخم عنب مائدة في العالم، يُزرع حصريًا في محافظة إيشيكاوا باليابان. طُوِّر هذا الصنف على مدى 14 عامًا من التهجين الدقيق وأُطلق رسميًا في عام 2008، وقد حقق أرقامًا قياسية متعددة في مزادات عالمية – حيث بيع عنقود واحد بأكثر من 1.2 مليون ين (حوالي 9,700–10,000+ دولار أمريكي).

ياقوت على الكرمة:

الحبات كبيرة وملفتة للنظر، بمتوسط 20–23 غرامًا – ضعف حجم عنب كيوهو – مع قشرة جميلة حمراء زاهية يشبه الياقوت الثمين. يتم فحص كل عنقود بدقة لاستيفاء معايير الجودة الصارمة قبل أن يُطلق عليه "روبي رومان".

النكهة والملمس:
روبي رومان يقدم نكهة حلوة وفاكهية مع نسبة بريكس تبلغ حوالي 20% وحموضة منخفضة. العصير غني ومنعش، مع نكهة مميزة رائحة فاكهية يتميز بإسترات الإيثيل. اللب لحمي وعصيري مع ملمس فريد متفتت يميزه عن العنب العادي.

معايير الجودة:
لكي تحصل كل عنقود على اسم روبي رومان، يجب أن يستوفي معايير صارمة:

• وزن الحبة: ≥20 غرامًا (الدرجة الممتازة: ≥30 غرامًا)

• وزن العنقود: ≥600غ (الدرجة الممتازة: ≥700غ)

• محتوى السكر: ≥18% بريكس

• اللون: أحمر زاهٍ عميق وموحد

التوفر:
يُحصد من أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر في إيشيكاوا، مع تحديد إجمالي الإنتاج السنوي ببضعة آلاف من العناقيد فقط. هذا الندرة الشديدة، مقترنة بجودة لا مثيل لها، تجعل روبي رومان تجربة الفاكهة الفاخرة المطلقة.

موسم الحصاد:
من أغسطس إلى سبتمبر – صنف فاخر متأخر الصيف يتمتع بمكانة سوقية لا مثيل لها.