اسم المنتج: التوت الطويل التايواني (موروس ماكروورا ‘الفاكهة المستطيلة رقم 1’)
الوصف:
توت تايوان الطويل هو صنف فواكه ممتاز يتميز بـ التوت الأسطواني الطويل بشكل استثنائي و الحلاوة الملحوظة. وهو صنف مُهجّن خصيصًا من تهجين أصناف التوت كبيرة الثمار مع الأصناف البرية. اليوم، يحظى بتقدير كبير في أسواق الفواكه الطازجة في تايوان، ويباع بأسعار مرتفعة.
المظهر:
أكثر ما يميزه هو شكل التوتة المستطيل – خاصية فريدة بين أنواع التوت. يبلغ قياس الثمرة 7–15 سم في الطول (حتى 18 سم)، وينضج بلون بنفسجي فاتح إلى بنفسجي داكن-أسود اللون. تزن كل توتة حوالي 6 غرامات.
النكهة:
تتميز توت تايوان الطويل بشهرتها الواسعة حلاوة استثنائية، مع محتوى المواد الصلبة الذائبة (بريكس) يصل إلى 20%. يتميز بلون نكهة حلوة ولطيفة بدون حموضة، قوام مقرمش، وخالٍ من البذور. وتركيبته الفريدة من السكريات، بما في ذلك المحتوى الأعلى من السكروز، تساهم في طعمه الاستثنائي.
المزايا التجارية الرئيسية:
المظهر الفريد – التوت الطويل جدًا يبرز في السوق.
نكهة حلوة للغاية – 20% بركس، أحلى بشكل ملحوظ من أصناف التوت الشائعة.
قيمة سوقية عالية – يحقق أسعارًا تصل إلى أعلى بـ 9 مرات من التوت العادي.
استخدامات متعددة – ممتاز للأكل الطازج، والعصير، وصنع المربى، وصناعة النبيذ.
ميزة موسمية – ينضج خلال فاكهة الربيع خارج الموسم، مما يحقق طلبًا قويًا.
موسم الحصاد:
أبريل إلى يونيو – صنف ربيعي-صيفي ممتاز يجمع بين الجدة وجودة الأكل الاستثنائية.