اسم المنتج: خوخ يوليو المسطح

الوصف:
خوخ يوليو المسطح، المعروف أيضًا باسم “تاج الخوخ”، هو صنف خوخ مسطح فاخر يُزرع في منطقة جينشان بمدينة شنغهاي، حيث تم الاعتراف به كمنتج مؤشر جغرافي وطني. وهو محل تقدير لحلاوته الاستثنائية، وملمسه الطري، وشكله المسطح المميز.

المظهر:
يتميز هذا الخوخ بشكل مسطح فريد يشبه الصحن مع خط مركزي عميق. قشرته الرقيقة ذات لون أبيض كريمي مع احمرار وردي إلى أحمر. اللب أبيض كريمي، ناعم، ومليء بالعصارة.

النكهة والملمس:
خوخ يوليو المسطح يتميز بنكهة حلوة رائعة مع حموضة متوازنة، تكملها رائحة عطرية غنية. يصل محتوى المواد الصلبة الذائبة إلى 14%–18%، مما يمنح تجربة تذوب في الفم مع ألياف قليلة ونواة صغيرة.

الجودة والتقدير:
حصل خوخ جينشان يوليو المسطح على أعلى التكريمات، بما في ذلك الجائزة الذهبية في مسابقة الخوخ المسطح في دلتا نهر اليانغتسي، مما يعكس جودته الفائقة وطعمه الاستثنائي.،

موسم الحصاد:
متوفر فقط لفترة قصيرة من أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس. نظرًا لطبيعته الرقيقة والناعمة، فإن مدة صلاحية الثمرة قصيرة جدًا، مما يجعله طعامًا صيفيًا نادرًا ومرغوبًا للغاية.،

الحجم:
يتراوح متوسط وزن الثمرة من 150 جرامًا إلى 220 جرامًا، مع ثمار كبيرة يتجاوز وزنها 250 جرامًا.