اسم المنتج: كمثرى زاو سو هونغ (كمثرى قوس قزح)

الوصف:
زاو سو هونغ هي نوع كمثرى أحمر القشرة مبكر النضج وفاخر، اكتُشفت كطفرة برعمية من كمثرى ‘زاو سو’ الشهيرة في شنشي، الصين، في عام 2004. وقد تم الاعتراف بها كـ مورد وراثي قيم للكمثرى الحمراء يجمع بين حجم ثمرة كبير، قوام مقرمش ممتاز، ونضج مبكر – صفات نادرًا ما توجد معًا في أصناف الكمثرى الحمراء،

المظهر:
الثمرة بيضاوية طويلة الشكل بمظهر مذهل قشرة حمراء تتميز بـ خطوط عمودية حمراء وصفراء – نمط يشبه قوس قزح يمنحه الاسم التجاري "كمثرى قوس قزح". القشرة رقيقة وناعمة وجذابة للغاية. متوسط الوزن هو 200–250 غرام، حيث تصل الثمار الفاخرة إلى 350–498 غرام.

النكهة:
تقدم زاو سو هونغ تجربة تناول استثنائية مع لب أبيض، مقرمش، طري، وعصيري التي تكون حلوة ومنعشة، يصل محتوى المواد الصلبة الذائبة إلى 10.5%–12% بركس بحموضة منخفضة جدًا (0.25%)، مما يمنح حلاوة متوازنة ولطيفة، الفاكهة مقرمشة وعصيرية لدرجة أن المستهلكين يصفونها بأنها “بدون بقايا” – قضمة مُرضية حقًا،

المزايا التجارية الرئيسية:

• مظهر قوس قزح المذهل – قشرة فريدة مخططة بالأحمر والأصفر تبرز على الرف

• نافذة السوق المبكرة – يُحصد في يوليو، مما يلبي طلب السوق في أوائل الصيف

• جودة تناول فائقة – مقرمش، عصيري، حلو، بقشرة رقيقة صالحة للأكل

• حجم ثمرة كبير – متوسط 200–350 غرام لجاذبية تجارية قوية

• صلاحية تخزين جيدة – مدة صلاحية ممتازة للشحن والبيع بالتجزئة

• إنتاجية عالية – إثمار مبكر وإنتاجية عالية مع قدرة قوية على التكيف

موسم الحصاد:
يوليو – صنف صيفي مبكر متميز مع طلب سوقي قوي وإمكانات تسعير ممتازة.