Cette image ressemble à un Cladosporium. À l'époque, en raison des limitations du microscope, je n'ai pas pu obtenir une image nette et l'identifier avec précision. Il est fort possible qu'il s'agisse d'un parasite secondaire, et non de l'agent pathogène principal responsable de la pourriture de la maladie.

Les images suivantes proviennent de champignons associés à d'autres plantes que l'arbousier, à titre de référence.

Trichoderma viride Source de l'image : base de données officielle de protection phytosanitaire du CABI (Centre international d'agriculture et de biosciences)

Une couche de moisissure gris-blanc apparaît à la surface du fruit, provoquant la pourriture de la chair et un affaissement de la surface du fruit. Après l'infection, les fruits de l'arbousier ne sont plus comestibles. Si aucune mesure de contrôle n'est prise à temps, les lésions s'étendent rapidement et peuvent entraîner la pourriture et la chute d'une grande quantité de fruits en 48 heures.

Symptômes initiaux

Couche de moisissure gris-blanc

Chute massive de fruits

Cette maladie est grave à des températures de 25 à 30 degrés, en cas de pluies continues. La période de forte incidence correspond à la maturation et à la récolte des fruits du yangmei. Cette période coïncide avec le plein été, caractérisé par des températures élevées, des pluies fréquentes et une forte humidité, créant un environnement favorable à l'infection par les agents pathogènes. En général, plus les précipitations sont abondantes et plus la maturité du yangmei est avancée, plus la pourriture blanche risque d'éclater. En particulier lors de journées de pluie continues, la ventilation dans le verger est mauvaise, les branches et les feuilles des yangmei sont trempées, ce qui favorise facilement la prolifération massive des agents pathogènes. Parallèlement, après la maturation des fruits, l'acidité diminue et la résistance aux maladies s'affaiblit, les rendant plus sensibles à l'infection.

Lutte culturale

1、Nettoyage du verger

L'agent pathogène de la pourriture blanche a une forte capacité de survie ; il peut survivre et passer l'hiver dans les branches mortes, les feuilles tombées, les fruits pourris et le sol, devenant ainsi la source d'infection primaire de l'année suivante. Par conséquent, le nettoyage du verger après la taille hivernale peut considérablement réduire la charge pathogène initiale et alléger la pression de prévention et de contrôle de l'année suivante. Il faut accorder une grande importance au rôle du nettoyage du verger ; c'est l'opération culturale la plus efficace et la plus rentable pour prévenir la maladie. Un bon nettoyage du verger peut réduire de plus de 90 % les agents pathogènes initiaux, avec un effet démultiplié.

Comment nettoyer le verger ? Après la taille de récolte et après la taille hivernale, retirer rapidement les branches malades taillées du verger et les brûler. Après la taille hivernale, pulvériser sur tout le verger des agents de nettoyage tels que la bouillie soufrée calcique, le dazomet, etc., pour éliminer les maladies et les ravageurs.

2. Taille

Réduire la hauteur de l'arbre à moins de 3 mètres, effectuer une taille pour une bonne aération et transparence, éviter la croissance dense et excessive, ce qui peut réduire le taux d'incidence de la maladie.

3、Fertilisation

Pour les arbres fruitiers adultes en production, éviter un excès d'engrais azotés et phosphatés, car cela favorise une croissance végétative excessive et un feuillage dense, en particulier pour la variété Dongkui. Il est recommandé de privilégier les engrais organiques, en association avec du sulfate de potassium et des engrais contenant des oligo-éléments. Pour les arbres affaiblis, utiliser un engrais composé équilibré.

4、Lutte chimique

La pourriture blanche est causée par l'infection mixte de plusieurs agents pathogènes. Pendant la saison de maturation des fruits, en période de pluies de mousson et de fortes chaleurs, la maladie est grave chaque année, et les traitements conventionnels peuvent être inefficaces certaines années. En particulier, les fongicides couramment utilisés tels que le difénoconazole, l'imazalil, le tébuconazole et le pyraclostrobine, utilisés année après année à des doses croissantes, ont développé une résistance à des degrés divers, avec une efficacité de plus en plus insatisfaisante. De plus, les produits de même composition de différentes entreprises ont des effets variables, ce qui rend difficile pour les producteurs de choisir le traitement approprié.

Il est donc nécessaire de choisir des ingrédients nouveaux, à faible résistance, à faible dosage, à haute efficacité, verts et sûrs, et à bonne compatibilité. Par exemple, des ingrédients tels que le méfentrifluconazole, le fluxapyroxad, le pydiflumetofen et le fluopyram sont actuellement parmi les fongicides les plus efficaces pour lutter contre la pourriture blanche sur les myrtilles de Chine (arbre de yangmei), et peuvent être utilisés en toute confiance.