En septembre, mangez davantage de ces 6 fruits de saison pour traverser sereinement la sécheresse automnale ! Le dernier, peu de gens l'ont goûté.

En un clin d'œil, nous voilà en septembre ; dès que le vent d'automne souffle, on ressent clairement l'arrivée de l'automne. Beaucoup de gens souffrent dès cette saison : les lèvres sèchent et pèlent, la gorge démange, on somnole sans raison et on manque d'énergie, la peau devient rugueuse et tendue, et lors du changement de saison, on attrape facilement froid.

Les anciens disent souvent qu'en automne, pas besoin de prendre plein de compléments : il suffit de manger les bons fruits de saison. Les fruits nés au rythme des saisons absorbent le soleil et la pluie de la saison ; que ce soit pour le goût ou la nutrition, ils surpassent largement les fruits conservés hors saison. Septembre est justement la période où une grande variété de fruits mûrit en même temps. Les six fruits de saison ci-dessous sont les trésors du moment ; si vous les manquez, il faudra attendre une année entière. Surtout le dernier : c'est un fruit sauvage peu connu, que la grande majorité des gens n'ont jamais goûté.

Le premier, la poire Qiuyue, reconnue comme une excellente alliée contre la sécheresse automnale.

Après le début de l'automne, beaucoup de mes amis gardent des poires à la maison, mais la meilleure poire à manger en automne reste la poire Qiuyue. La sécheresse apportée par le vent d'automne se fait le plus sentir dans la gorge et sur la peau : on a souvent la bouche et la gorge sèches, boire de l'eau ne suffit pas à soulager, la gorge démange et on tousse sèchement, la peau du visage et des mains est si sèche qu'elle pèle. C'est le moment idéal pour manger des poires Qiuyue.

Elle est différente des poires ordinaires : sa chair est particulièrement fine, on ne sent presque pas de résidus grossiers, et dès qu'on croque dedans, le jus explose en bouche, doux et rafraîchissant pour la gorge. Sa nature est douce, elle n'est pas trop froide ; qu'on la mange crue ou en morceaux dans une soupe de poire au sucre candi, les personnes âgées comme les enfants peuvent en consommer sans souci. En automne, face à toutes sortes de « sécheresses », en manger davantage apporte beaucoup de soulagement ; c'est le premier choix dans la corbeille de fruits familiale en automne.

Deuxième choix : la grenade à pépins mous, le fruit beauté préféré des femmes.

En septembre, la grenade est vraiment à maturité, avec un taux de sucre et une nutrition au maximum. Les grenades arrivées plus tôt sur le marché ont toujours un peu d'astringence ; les grenades à pépins mous mûries en septembre sont à leur meilleur état.

La grenade est riche en anthocyanes ; en manger régulièrement aide à hydrater et à embellir la peau, et à améliorer le teint terne du changement de saison. Beaucoup de gens ont peu d'appétit en automne et n'ont pas envie de manger ; le goût acidulé-sucré de la grenade peut aussi ouvrir l'appétit et favoriser la digestion. Ce que l'on préfère, c'est la variété à pépins mous : pas besoin de recracher laborieusement les pépins, on en prend une poignée et on mâche directement, plein de jus. Si le teint jaunit au changement de saison et que l'on manque d'appétit, pensez à en mettre souvent au menu.

Troisième choix : le raisin Sunshine Rose, pour chasser la fatigue automnale agaçante.

En été, toutes sortes de raisins quittent progressivement le marché ; en septembre, c'est au tour du Sunshine Rose de faire son entrée en vedette. En automne, beaucoup de personnes ressentent cela : même en se couchant pas trop tard, elles restent molles toute la journée, la tête lourde, sans énergie pour quoi que ce soit. C'est ce qu'on appelle souvent la fatigue automnale.

En septembre, la grande différence de température entre le jour et la nuit donne au Sunshine Rose une texture exceptionnelle : une chair croquante, un léger parfum floral, un taux de sucre très élevé et presque aucune acidité. Pendant les moments de loisir, on épluche une grappe : la bouche est satisfaite et cela aide aussi le corps à reprendre de l'énergie et à soulager la fatigue. Comparé aux autres raisins du marché, sa saveur est vraiment remarquable.

Le quatrième, la jujube fraîche d'hiver, un véritable petit champion de la vitamine C.

Chaque année en septembre, les jujubes fraîches d'hiver commencent à arriver en grande quantité sur le marché ; beaucoup les appellent les petites pilules naturelles de vitamines. À la transition entre l'été et l'automne, les températures montent et descendent, le chaud et le froid alternent, et si la résistance du corps est un peu faible, on tombe facilement malade.

Manger quelques jujubes fraîches d'hiver au quotidien permet de faire le plein de vitamines et d'aider notre organisme à se protéger. Croquer dedans offre une texture croquante, sucrée et juteuse ; de plus, leur nature est douce, donc même en en mangeant plusieurs, elles ne risquent pas de blesser l'estomac. Leur prix est également très abordable : c'est un fruit d'automne bon pour la santé que tout le monde peut s'offrir, à garder régulièrement sur la table du salon.

Le cinquième, la figue fraîche, une excellente alliée pour réguler la rate et l'estomac.

Les amis qui savent profiter de la vie et font attention à leur santé pensent toujours aux figues fraîches en septembre. En automne, beaucoup de personnes voient leur rate et leur estomac se fragiliser : elles digèrent mal dès qu'elles mangent un peu, et n'ont pas vraiment d'appétit.

La chair de la figue fraîche est fondante, sa douceur est rafraîchissante sans être écœurante ; elle aide à tonifier la rate et à nourrir l'estomac, et soulage l'inconfort digestif. Mais attention : la figue fraîche est très délicate, se conserve très peu de temps et s'abîme facilement après seulement deux jours. Pour déguster le fruit frais dans toute son authenticité, il n'y a que cette courte fenêtre en septembre ; passé ce délai, on ne trouve généralement que des figues séchées, et la texture du fruit frais est irremplaçable. Si vous en trouvez des fraîches, ne les manquez surtout pas.

Le sixième, la baie d'août, un fruit rare caché dans les montagnes profondes, que très peu de gens ont goûté.

Si l'on parle du fruit le plus mystérieux de septembre, c'est sans conteste la baie d'août. La plupart des gens n'en ont probablement entendu que le nom, sans jamais avoir eu l'occasion d'y goûter dans la réalité.

Elle pousse surtout dans les montagnes profondes, à l'état sauvage, sans pesticides ni maturation forcée. Chaque année, elle n'a qu'une très courte période de maturité de une dizaine de jours en septembre, une fenêtre très brève. Une fois la peau retirée, la chair est fondante, avec un léger parfum lacté, sucrée et onctueuse, et sa valeur nutritive dépasse celle de nombreux fruits courants.

Mais il a un gros point faible : il est difficile à cultiver à grande échelle, sa peau est fine, sa conservation est difficile, et les pertes lors du transport longue distance sont très élevées. On ne le voit pratiquement pas dans les supermarchés ou les fruiteries ordinaires. Pouvoir goûter à une akebia fraîche d'août est une véritable chance gourmande.

Au cours de l'année, manger des fruits en automne, c'est suivre le rythme des saisons. Ce n'est pas parce qu'un fruit est plus cher qu'il est meilleur : les fruits mûrs de saison correspondent le mieux aux besoins actuels de notre corps. Sécheresse automnale et gorge sèche, fatigue physique, rate et estomac faibles, baisse de l'immunité au changement de saison : tout cela peut être progressivement régulé grâce aux fruits de saison.

Le temps n'attend personne, et les fruits de saison encore moins. Cette liste unique de fruits de septembre mérite d'être conservée ; gardez l'œil ouvert lorsque vous passez devant un magasin de fruits, mangez bien et passez tout l'automne confortablement.