Sol: Choisir un sol sableux ou limoneux meuble, bien drainé et riche en matière organique, avec un pH de 6,0–7,0. Un travail profond du sol et l'élimination des pierres aident à produire des racines droites.
Période de semis: Variété tardive, nécessite une longue saison de croissance. Semez dès que le sol peut être travaillé au printemps, ou environ 135 jours avant la récolte prévue. Tolère les climats frais à modérés.
Méthode de semis: Couvrez les graines sur 0,6–1,2 cm (¼–½ pouce) de profondeur, espacez les rangs de 20–30 cm et les plants de 3–5 cm. Maintenez le sol humide jusqu'à la levée à 15–20 °C.
Éclaircissage: Éclaircir à 5–8 cm d'écart. La surpopulation entraîne des racines plus petites.
Eau et engrais: Besoins modérés en engrais. Un apport accru en phosphore et en potassium favorise le développement des racines et l'intensité de la couleur. Maintenez le sol uniformément humide, surtout pendant l'expansion des racines.
Récolte: Prêt environ 135 jours après le semis lorsque les racines atteignent la taille souhaitée. Les variétés tardives nécessitent de la patience pour le développement complet des anthocyanes