Nom du produit : Longane Cuimi (hybride longane-litchi)

Description :
Cuimi est le premier hybride intergénérique au monde entre le longan et le litchi, développée sur 15 ans par l’équipe du professeur Liu Chengming à l’Université agricole de Chine du Sud. Issu d’un croisement de Longan « Shixia » (parent femelle) et « Ziniangxi » litchi (parent mâle), il représente un percée marquante dans la sélection fruitière, surmontant avec succès la forte barrière d'isolement reproductif entre les deux genres. Comme les hybrides intergénériques présentent une forte hérédité maternelle, Cuimi est approximativement 90 % longan et 10 % litchi, et est officiellement classé comme une nouvelle variété de longan.

Un fruit qui défie toute catégorisation :

La caractéristique déterminante du Cuimi est sa texture extraordinaire – la chair est « à la fois tendre et croquant » (又嫩又脆) , une combinaison généralement contradictoire dans les fruits. Il offre la doux croquant du litchi combiné avec le tendreté parfumée du longane, avec un bouchée propre, sans résidu qui « disparaît en quelques bouchées ». La saveur est décrite comme « plus sucré et plus croquant que le litchi, plus parfumé et plus tendre que le longane » , avec un subtil arôme de litchi et sans douceur écœurante.

Apparence :
Le fruit est rond et charnu, ressemblant à un longane par sa forme mais avec un peau jaune-vert pâle couverte de龟裂片 (fissures en coquille de tortue) proéminentes de style litchi – une apparence unique « tachetée » qui le distingue de toutes les variétés ordinaires de longan. La chair est jaune cireux, croquante et explosant de jus.

Saveur et douceur :
Cuimi offre une saveur exceptionnellement sucrée avec une teneur en solides solubles de 20 %–24 % Brix (mesuré jusqu'à 23,5 dans les régions de production du nord). L'arille est sans pépins ou presque, avec un taux comestible de 70,8 %, et le fruit se sépare facilement de la graine. La saveur est riche, miellé et rafraîchissant, avec un parfum distinctif de litchi qui persiste en bouche.

Principaux avantages commerciaux :

• Premier hybride longan-litchi au monde – Une percée historique en matière de sélection variétale, avec une nouveauté immense et un attrait médiatique considérable (plus de 800 millions de vues sur les réseaux sociaux)

• Texture unique « tendre-croquante » – Une expérience sensorielle unique en son genre

• Teneur élevée en sucre – 20–24 % Brix pour une douceur intense et nette

• Doublez le rendement du Shixia – augmentation de 100 % du rendement, avec des estimations prudentes de 1+ tonne par mu

• Résistant au froid – Résiste à -3 °C où Shixia subit de graves dommages ; a réussi à passer l’hiver à -7°C à Lianzhou, Guangdong, étendant la zone de culture du longan vers le nord

• Fenêtre de marché de fin de saison – Mûrit 15 à 20 jours après Shixia, avec la production septentrionale prolongeant la récolte jusqu'à mi-septembre, parfaitement synchronisé pour la mi-automne et la Fête nationale marchés de vacances

• Croissance rapide et mise à fruit précoce – Les arbres greffés produisent 10–20 jin en année 2 et 50+ jin d'ici la 3e année

Zones de culture :
Cuimi a été testé avec succès en Guangdong (Guangzhou Conghua, Qingyuan Lianzhou, Chaozhou), Sichuan (Luzhou), Yunnan (Dali, Lijiang – altitude de 1 800 m), et Chongqing (Yongchuan) . Notamment, le région de production de Lianzhou – situé à seulement 45 km de la frontière du Hunan avec des températures hivernales descendant jusqu'à -7 °C – a atteint hivernage et fructification stables, démontrant le potentiel de la variété à redessiner la carte de la culture du longan en Chine.

Notes de culture :

• Climat : Rustique au froid, adapté aux régions où le longan traditionnel ne peut pas survivre ; performant à des altitudes allant jusqu'à 1 800 m au Yunnan

• Surgreffage : Très efficace – les arbres greffés poussent 1,5 m+ la première année et fructifient l'année suivante

• Vigueur : À croissance rapide avec 14 folioles par feuille composée (contre 10 chez Shixia), ce qui assure une efficacité photosynthétique et une productivité élevées

• Technologie de culture : Hivernage et production stable obtenus grâce à trois hivers de recherche sur la tolérance au gel et d'optimisation des techniques de culture

• Accès au marché : Autorisé à Guangdong Zhongli Agricultural Group pour la promotion ; « entreprise + coopérative + agriculteur » le modèle fournit des plants et un soutien technique

Saison de récolte :
Mi-fin août (Guangzhou) / Début à mi-septembre (Lianzhou et régions du nord) – une longane premium de fin de saison qui prolonge la saison du longan frais jusqu'à Fête de la mi-automne et Fête nationale. Avec son statut d'hybride mondialement inédit, texture unique tendre-croquante, double rendement, résistance au froid et maturation tardive, le Longan Cuimi offre aux producteurs une opportunité exceptionnelle de différencier leur produit, de s'étendre dans de nouvelles régions de culture et de capter des prix premium pendant les vacances