Nom du produit : Poire Cuiyu (Poire de jade)

Description :
Cuiyu est une variété de poire asiatique premium de début de saison, issue du croisement entre la ‘Xizi Green’ et la célèbre poire ‘Cuiguan’ (Neige de juin) par l’Académie des sciences agricoles du Zhejiang. Officiellement lancée en 2011, cette variété est devenue une référence en matière de poire à maturation précoce dans le sud de la Chine, appréciée pour sa une belle peau vert jade, une chair sucrée et croquante, et une mise sur le marché précoce .

Apparence :
Le fruit est rond et bien formé, avec une peau lisse et peau vert clair qui est remarquablement exempte de taches de rouille. La peau présente un éclat cireux, lui conférant une apparence propre et premium qui surpasse de nombreuses autres variétés en rayon .

Saveur :
Une fois coupée, la chair révèle une magnifique couleur blanc neige avec une croquante, tendre et juteuse texture. Avec très peu de cellules pierreuses, elle offre une expérience de dégustation satisfaisante, pratiquement sans grains. La teneur en solides solubles atteint 11 % à 11,5 % de Brix, offrant une douceur rafraîchissante et équilibrée .

Taille :
Une variété à gros fruits, le poids moyen est d'environ 300 grammes, avec une bonne uniformité des fruits .

Principaux avantages commerciaux :

• Fenêtre de marché précoce en saison – Récoltée de de fin juin à mi-juillet, nettement plus précoce que les variétés de poires traditionnelles, comblant le vide du marché du début de l'été .

• Apparence supérieure – Peau lisse, vert clair, avec un minimum de taches de rouille et une finition brillante – idéale pour la vente au détail haut de gamme.

• Excellente qualité gustative – Croquant, juteux, sucré et pratiquement sans grain.

• Haut Rendement – Des rendements stables d'environ 3 500 kg par mu (7 000 jin), avec une forte rentabilité pour les producteurs .

Saison de récolte :
Fin juin à mi-juillet (selon la région et la méthode de culture) – une variété premium de début d’été qui répond à une forte demande saisonnière.