Nom du produit : Goyave Dacheng No.3 (Goyave Ayutthaya 3)
Description :
Dacheng No.3 est une variété de goyave à peau rouge, chair rouge et faible teneur en pépins, issue de la série commerciale thaïlandaise « Dacheng » (Ayutthaya). Obtenue par croisement de ‘Ruby’ (parent femelle) avec ‘Watermelon Guava’ (parent mâle), cette variété a été sélectionnée parmi près de 100 semis et représente l’un des cultivars de goyave à chair rouge les plus prometteurs de Thaïlande.
Une goyave rouge qui se démarque :
La caractéristique déterminante de la Dacheng No.3 est sa saisissante peau rouge et chair rouge, une rareté parmi les variétés commerciales de goyave. Le fruit est rond à ovale avec un extérieur brillant et rouge vif qui attire l'attention sur les étagères. La chair est duveteuse et à texture fine, offrant une texture unique par rapport aux variétés à chair blanche plus dense.
Saveur et sucrosité :
La Dacheng No.3 offre une saveur exceptionnellement sucrée pendant la saison hivernale, avec une teneur en sucre atteignant plus de 16°Brix – ce qui la place parmi les variétés de goyave les plus sucrées disponibles. La saveur est décrite comme « similaire à Ruby », avec un profil riche et aromatique. Le fruit est à faible teneur en graines, ce qui la rend exceptionnellement pratique pour la consommation fraîche.
Principaux avantages commerciaux :
Peau et chair rouges uniques – Apparence très distinctive et commercialisable
Commodité de faible teneur en pépins – Moins de graines pour une expérience gustative plus douce
Sucre élevé en hiver – 16°Brix+ pendant la saison hivernale
Texture de chair duveteuse – Une expérience sensorielle unique
Maturité de récolte élevée – Cueillie à plus de 80 % de maturité pour une saveur optimale
Régions de culture :
Originaire de Thaïlande, la Dacheng No.3 est l'une des trois variétés commerciales de goyave à chair rouge promues dans les vergers thaïlandais, aux côtés de la Dacheng No.1 et No.2. Elle est cultivée dans les régions de production centrales de Thaïlande et gagne en reconnaissance sur les marchés internationaux de fruits de spécialité.
Saison de récolte :
Saison hivernale offre la meilleure qualité avec la teneur en sucre la plus élevée (16°Brix+). Le fruit est récolté à 80 % de maturité ou plus pour garantir le plein développement de la saveur. Une variété de goyave à chair rouge de qualité supérieure qui offre apparence unique, commodité avec peu de graines et douceur exceptionnelle en hiver – idéal pour ventes sur le marché frais, emballage cadeau haut de gamme et amateurs de fruits spéciaux.