Nom du produit : Jaboticaba Escarlate (四季艾斯卡嘉宝果)
Description :
Jaboticaba Escarlate, également connu sous le nom de Jaboticaba Esca ou Jaboticaba écarlate, est une variété hybride premium de l'arbre fruitier originaire du Brésil Plinia sp., développé à partir d'un croisement de Plinia phitrantha et Plinia cauliflora . Il appartient à la série « Quatre Saisons » à fructification précoce et est reconnu comme l'une des variétés de Jaboticaba les plus prometteuses sur le plan commercial sur le marché chinois .
Un Jaboticaba qui fructifie presque toute l'année :
La caractéristique déterminante d'Escarlate est sa période de fructification extrêmement longue. Alors que la plupart des variétés de Jaboticaba ne produisent des fruits que pendant quelques mois, la période de fructification de l'Escarlate s'étend de de février à décembre – presque toute l'année . Combiné à son habitude de fructification précoce (fructifiant à partir de 3–4 ans), cette variété offre aux producteurs un approvisionnement presque continu en fruits frais, ce qui la rend idéale pour vergers cueillette libre et jardins familiaux .
Le champion des anthocyanes :
Des recherches académiques menées à l'Université agricole du Kerala en Inde ont confirmé que le La variété Escarlate a la teneur en anthocyanes la plus élevée parmi les cultivars de Jaboticaba testés, atteignant 281,6 mg pour 100 g de peau . Cela le place au sommet de la famille des Jaboticaba pour sa capacité antioxydante, offrant un argument de vente convaincant axé sur la santé pour les consommateurs soucieux de leur bien-être.
Apparence :
Contrairement aux fruits violet foncé des variétés courantes de Jaboticaba comme Sabará et Fukuoka, Escarlate mûrit en un couleur rouge écarlate à rouge violacé . Le fruit est ronde à ovale, environ 2–3 cm de diamètre – une taille moyenne à grande pour le Jaboticaba. À l'intérieur, la chair est semi-transparent, juteux et sucré, avec un profil aromatique complexe rappelant le mangoustan, la goyave et le pommier cannelle .
Un arbre ornemental et comestible à double usage :
Escarlate est un plante de type nain avec une durée de vie dépassant 100 ans, ce qui le rend particulièrement adapté à la culture en balcon et en cour . Son habitude de croissance unique – les fleurs et les fruits émergeant directement du tronc et des branches – crée un spectacle visuel spectaculaire. L'arbre produit des fleurs et des fruits presque continuellement, offrant une valeur ornementale toute l'année ainsi qu'une récolte régulière de fruits frais .
Principaux avantages commerciaux :
Fructification presque toute l'année – Stade de fructification de De février à décembre
Précoce – Fruits de 3–4 ans d'âge, plus rapide que les variétés traditionnelles
Teneur en anthocyanes la plus élevée – 281,6 mg/100 g peau, confirmé par la recherche académique
Couleur rouge distinctive – Peau rouge écarlate à rouge violacé, unique parmi les variétés de Jaboticaba
Saveur sucrée et juteuse – Teneur élevée en sucre avec un jus abondant, décrit comme « sucré et croquant »
Nain et longue durée de vie – Convient aux conteneurs et aux petits jardins ; durée de vie supérieure à 100 ans
Régions de culture :
Originaire du Brésil, le Jaboticaba a été introduit en Chine via Taïwan et est maintenant cultivé dans Guangdong (Taishan, Foshan, Guangzhou), Guangxi, Fujian, et d'autres régions subtropicales . Escarlate est l'une des principales variétés « Quatre Saisons » promues aux côtés de Sabará, Fukuoka et Sijihongfei .
Notes de culture :
Climat : Climat subtropical chaud et humide avec température moyenne annuelle supérieure à 20°C
Sol : Sol meuble, bien drainé, légèrement acide (pH 5,5–6,5) riche en matière organique
Gestion de l'eau : Humidité constante ; augmenter l'arrosage par temps chaud, réduire par temps frais ; eau et engrais adéquats avant la floraison pour augmenter le rendement
Fertilisation : Principalement engrais organiques, complété par des engrais microbiens et chimiques ; à base de phosphore avec un soutien en azote et potassium
Taille : Taille minimale requise ; contrôler la hauteur et la forme en taillant les pousses terminales vigoureuses ; supprimer les branches denses ou improductives en automne
Saison de récolte :
Février à décembre – une fenêtre de fructification exceptionnellement longue qui distingue Escarlate de toutes les autres variétés de Jaboticaba. Avec son habitude de fructification précoce, teneur en anthocyanes la plus élevée, couleur écarlate distinctive et productivité toute l'année, l'Escarlate Jaboticaba offre une combinaison unique de valeur nutritionnelle, attrait visuel et récolte continue – idéal pour ventes premium sur le marché du frais, vergers cueillette, développement de produits axés sur la santé et culture en jardin familial.