Nom du produit : Goyave Fujian Jiuyuehuang (Goyave Jaune de Septembre)
Description :
Le goyavier Jiuyuehuang du Fujian est un rare variété de goyave à chair molle et fortement aromatique originaire de Zhangzhou, province du Fujian. Il a été découvert et collecté par le chercheur Zhang Chaokun de l'Institut des sciences agricoles de Zhangzhou et est reconnu comme le germoplasme de goyave à chair la plus jaune trouvé à ce jour . Il appartient au catégorie à chair molle et fort arôme des goyaves — un type traditionnel qui a été largement supplanté par les variétés taïwanaises à chair croquante introduites, mais qui est aujourd'hui préservé et promu pour sa qualité gustative unique et son potentiel de transformation .
Une goyave à chair jaune :
La caractéristique déterminante de Jiuyuehuang est sa chair de couleur jaune frappante dissimulé sous une peau vert à vert jaune. Parmi toutes les variétés de goyave à chair jaune découvertes dans le Fujian, elle possède la couleur de chair jaune la plus profonde . Contrairement aux goyaves croquantes et à saveur douce qui dominent le marché, Jiuyuehuang offre une texture douce et crémeuse qui fond dans la bouche, accompagné d'un arôme intensément parfumé qui est très distinctif .
Apparence :
Le fruit est ovale à elliptique, avec une peau verte relativement lisse qui conserve sa couleur même à pleine maturité. À l'intérieur, la chair révèle une teinte jaune éclatante, doux et de texture fine, avec un parfum riche et aromatique. Le poids moyen du fruit est d'environ 200 grammes .
Saveur et texture :
Jiuyuehuang est célèbre pour sa saveur sucrée et aromatique et chair douce et crémeuse. C'est un variété à chair molle, ce qui signifie qu'elle ramollit rapidement après la récolte et présente une courte durée de conservation de seulement 3 à 7 jours à température ambiante (3 à 5 jours pour les fruits d'été-automne, 5 à 7 jours pour les fruits d'hiver-printemps) . Cela le rend particulièrement adapté à ventes locales, canaux directs au consommateur, vergers cueillette libre et applications de transformation plutôt que le transport sur de longues distances.
Principaux avantages commerciaux :
Chair la plus jaune parmi les goyaves du Fujian – Apparence très distinctive
Texture douce et crémeuse – Séduit les consommateurs qui préfèrent une goyave plus douce et moins croquante
Arôme riche et parfumé – Une caractéristique remarquable tant pour la consommation fraîche que pour la transformation en jus
Excellente pour la transformation – Chair molle et arôme puissant le rendent idéal pour la production de jus concentré
Variété patrimoniale locale – Préservé par l'Institut des Sciences Agricoles de Zhangzhou dans le cadre du programme de protection du germoplasme agricole du Fujian
Zones de culture :
Originaire de Zhangzhou, province du Fujian, Jiuyuehuang fait partie des 33 variétés locales de goyave collectée dans les premières zones de production, notamment Yunxiao et Zhao'an, par l'Institut des sciences agricoles de Zhangzhou depuis 2014 . Il est maintenant conservé dans la pépinière de ressources génétiques de goyave de 7,4 mu à Tianbao Town, qui abrite 65 accessions de goyave .
Saison de récolte :
Principalement en automne (vers septembre) – d'où le nom « Jiuyuehuang » (Jaune de septembre). En tant que variété à chair molle, elle peut être récoltée sur plusieurs saisons avec une gestion de production appropriée, mais le cultures d'automne et d'hiver sont généralement les .
Note importante pour les producteurs :
Cette variété est une type à chair molle avec une durée de conservation limitée (3–7 jours). Il est ne convient pas au transport longue distance ni à l'expédition par commerce électronique. Les producteurs devraient se concentrer sur marchés locaux, ventes à la ferme, cueillette en libre-service et circuits de transformation pour maximiser les rendements. Confirmez l'identité exacte du cultivar auprès de votre fournisseur, car « Jiuyuehuang » est un nom commercial d'un germoplasme de goyave local du Fujian plutôt qu'une variété officiellement enregistrée.