Nom du produit : Mûrier doré (Mûrier Xiangjinshen)
Description :
Le Mûrier doré, également connu sous le nom de Xiangjinshen, est une variété de mûrier à fruits blancs de qualité supérieure (Morus macroura), prisée pour sa saveur exceptionnelle et arôme unique. Elle est reconnue comme l'une des meilleures variétés de mûres au goût, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les vergers de loisirs et les marchés de fruits spécialisés.
Apparence :
Contrairement aux mûres violettes-noires communes, la Mûre Dorée mûrit en une élégante fruit blanc ou de couleur claire, créant un attrait visuel distinctif qui se démarque en rayon.
Saveur :
Le fruit est renommé pour son saveur riche, sucrée-acidulée et parfum intense. La recherche académique a identifié les aldéhydes, les alcools et les esters comme les principaux composants aromatiques contribuant à son profil sensoriel unique.
Principaux avantages commerciaux :
Saveur exceptionnelle – Reconnu comme l'une des variétés de mûres les plus savoureuses
Couleur blanche unique – Très reconnaissable sur le marché des fruits frais
Parfait pour l'autocueillette – Idéal pour l'agrotourisme et les vergers de loisirs
Saison de récolte :
Du printemps au début de l'été – une variété saisonnière haut de gamme avec un fort attrait commercial dans les circuits de fruits spécialisés. Pour une qualité optimale, récolter à environ 24 jours après la floraison