Nom du produit : Kumquat Cuimi (Kumquat Miel Croquant)
Description :
Le Cuimi Kumquat est une variété de kumquat premium de troisième génération, issue d'une mutation naturelle de bourgeon du 'Huapi Kumquat' après sept années de sélection à Rongan, Guangxi, et officiellement certifiée en 2014 (numéro d'enregistrement : Gui Shen Guo 2014003). Connu sous le nom de « Maybach des agrumes » , cette variété a révolutionné le marché du kumquat avec son douceur extraordinaire, grande taille et commodité sans pépins.
Un kumquat qui brise toutes les règles :
Contrairement aux kumquats traditionnels à saveur épicée et acide et à nombreux pépins, le Kumquat Cuimi offre un goût pur et sucré, sans astringence. La chair est croquant, juteux et tendre avec un taux de jus de 56,9 % et un taux de chair comestible de 99,33 % – presque tout le fruit peut être dégusté.
Apparence :
Le fruit est ovale avec une belle peau jaune doré à orange rouge qui est lisse, fine et translucide. La peau possède très peu de cellules à huile, éliminant le goût piquant typique des kumquats ordinaires. Chaque fruit pèse en moyenne 20,5 grammes, avec des fruits premium atteignant jusqu'à 35,6 grammes.
Saveur :
Le kumquat Cuimi offre une saveur exceptionnellement sucrée, rappelant le miel avec une teneur en solides solubles de 21 %–25 % Brix et un sucre total de 16,5 %. Avec une acidité extrêmement faible (0,18 %) et un rapport sucre/acide de 91,4, il offre une douceur pure sans la moindre trace d'acidité ou d'amertume.
Principaux avantages commerciaux :
Sans pépins – Naturellement sans pépins pour une dégustation sans souci
Sucre ultra-élevé – 21–25 % Brix pour une douceur intense et pure
Grande taille du fruit – 20 à 35 g en moyenne, nettement plus gros que les kumquats ordinaires
Excellente durée de conservation – Plus de 90 jours à température ambiante, 6 mois au réfrigérateur
Forte résistance aux maladies – Très tolérant au Huanglongbing et résistant à la maladie du chancre
Positionnement haut de gamme sur le marché – Prix de commande de 30 à 35 ¥ par jin pour les fruits premium
Saison de récolte :
Fin novembre à mi-décembre – une variété premium de fin de saison avec une forte demande sur le marché des fêtes. Pour une fraîcheur optimale, conservez dans un endroit frais et sec ou réfrigérez