Nom du produit : Mandarine Huangmeiren (Ehime n° 68 / Yellow Beauty)
Description :
Huangmeiren, également connu sous le nom de Ehime n° 68 ou Beauté Jaune, est une variété de mandarine hybride premium de fin de saison issue du célèbre programme de sélection d'Ehime au Japon. C'est l'une des « Quatre Grandes Beautés » d'agrumes hybrides japonais, aux côtés de Beni Madonna (Belle Rouge), Midori Beauty (Belle Verte) et de la « Belle Laide » (Shiranui). Il a été introduit en Chine en 2017 par des essais de surgreffage à Zigong, dans le Sichuan, et a depuis été cultivé avec succès dans le Zhejiang, le Chongqing, le Hubei et d'autres régions productrices d'agrumes.
Une mandarine qui fait parfaitement le lien entre les saisons :
Huangmeiren est célébrée comme la successeur de Beni Madonna, maturation en Février à mars – comblant précisément le vide du marché laissé lorsque Beni Madonna termine sa saison. Sa tolérance exceptionnelle au stockage en fait un concurrent sérieux pour Harumi (春见) et Shiranui (不知火), offrant aux producteurs et aux détaillants une option premium de fin de saison avec une durée de conservation prolongée.
Apparence :
Le fruit est plat-rond et de forme régulière, avec un peau lisse et brillante, d'orange-jaune à jaune doré. Sa caractéristique la plus distinctive est la « marque de pièce de cuivre » au bas du fruit – un identifiant naturel d'authenticité. La peau est fine, serrée et remarquablement facile à éplucher, se séparant proprement sans déchirer la chair ni laisser de mésocarpe.
Saveur et texture :
Huangmeiren offre un expérience gustative exceptionnelle avec chair croquante, tendre et fondante (化渣), riche avec un arôme d'agrumes concentré. La teneur en solides solubles atteint 15 %–16 % Brix à maturité, atteignant 16 %–18 % en culture à pleine maturité. L'acidité est faible, créant un saveur sucrée et rafraîchissante cela est très attrayant pour les consommateurs. Le fruit est sans pépins ou presque sans pépins (0–3 graines), avec un taux comestible de 85,3 %.
Principaux avantages commerciaux :
Fenêtre de marché de fin de saison – Mûrit en Février à mars, comblant le vide après Beni Madonna et avant les fruits d'été
Durée de conservation supérieure – Se conserve pendant plus de 3 mois, surpassant la plupart des mandarines de fin de saison
Gros calibre de fruit – 215–250g en moyenne, les fruits premium atteignant 387 g
Facile à éplucher – Peau fine et serrée qui se pèle sans effort sans mésocarpe
Marque unique « Pièce de monnaie en cuivre » – Identificateur d'authenticité naturel à la base du fruit
Culture sans effort – Une gestion simple permet d'économiser 20–30% sur les coûts de main-d'œuvre par rapport aux autres variétés d'agrumes
Rendement élevé – Arbres productifs donnant plus de 2 tonnes par mu
Valeur marchande premium – Commandes 3 à 4 fois le prix de Harumi et Ehime 38, à environ 20 ¥/kg
Régions de culture :
Huangmeiren a été introduit et cultivé avec succès dans Sichuan (Zigong – première région d'essai en Chine, avec 300 mu plantés), Zhejiang (Taizhou Huangyan et Linhai), Chongqing (Tongliang) et Hubei (Wuhan Jiangxia) . Dans la région de Zigong, le fruit mûrit 15–20 jours plus tôt que dans d'autres régions, atteignant une maturité de base à la mi-janvier et 15 % Brix au début de février – ce qui en fait un idéal Fête du Printemps remplacement de Harumi.
Notes de culture :
Climat : Adapté aux régions d'agrumes avec température moyenne annuelle supérieure à 17°C et pas de gel hivernal sévère
Porte-greffe : Poncirus trifoliata, oranger doux, mandarinier rouge ou bigaradier conviennent ; le surgreffage sur la plupart des porte-greffes intermédiaires donne de bons résultats (sauf le citron)
Densité de plantation : 2m×3m ou 3m×4m ; plantation en rangs étroits avec espacement large à 2m×5m également recommandé
Surgreffage : Très efficace pour une conversion rapide des variétés ; les essais de 2017 à Zigong ont fructifié en 2 ans et atteint la pleine production en 6 ans
Taille : Taille d'hiver en janvier ; supprimer les branches mortes, malades et faibles pour améliorer le rendement et la qualité
Sol et lumière : Sol fertile et bien drainé ; minimum 5 heures d'ensoleillement par jour ; plates-bandes surélevées et fossés de drainage nécessaires pour les sites mal drainés
Fertilisation : Exigences modérées ; diluer les engrais avant l'application pour éviter de brûler les racines
Saison de récolte :
Février à mars – avec une fenêtre de récolte s'étendant de fin janvier (dans les régions chaudes comme Zigong) jusqu'à Mai–juin avec une bonne gestion de la conservation des fruits sur l'arbre. Une mandarine tardive de qualité supérieure qui offre Saveur de qualité Beni Madonna, durée de conservation exceptionnelle et fenêtre de marché stratégiquement positionnée – idéal pour les ventes en frais, l'emballage cadeau, la logistique e-commerce et l'approvisionnement du marché de la Fête du Printemps.