La Pêche Jaune Jinxiu est produite à Guangming Town, Shanghai. Elle est facile à conserver et peut généralement être gardée pendant 7 à 10 jours après la récolte. En raison de sa chair épaisse et ferme, elle est très adaptée au transport longue distance. Le fruit a une apparence attrayante, avec une chair jaune doré et une forme uniforme et symétrique. Le plus gros fruit peut peser environ 700 grammes. Sa teneur en sucre est plus élevée que celle de la pêche Nanhu蜜桃 et de la pêche plate de Wuxi, avec une moyenne entre 13 % et 15 %. Le noyau du fruit est petit.
Lorsqu'il est complètement mûr, la chair devient relativement molle - avec une texture tendre et chewy, une saveur sucrée, une acidité faible et un arôme invitant. Le jus est juste en quantité, et le goût est séduisant. La période de récolte typique est de la mi-août au début septembre, ce qui en fait un choix idéal pour le marché des fruits d'automne.
Expédié avec des racines nues.