Nom du produit : Myrtille Legacy

Description :
Legacy est une variété de myrtille en corymbe de mi-saison à tardive, de qualité supérieure, publiée par l'USDA et la station expérimentale agricole du New Jersey en 1993. Elle est largement reconnue comme l'une des meilleures variétés de myrtilles en termes de saveur et a démontré d'excellentes performances lors d'essais en Chine, notamment au Guangxi, à Chongqing et au Liaoning.

Profil de saveur :
Les myrtilles Legacy sont prisées pour leur saveur exceptionnelle – un équilibre parfait entre douceur et acidité. Le Brix atteint 14,0 % avec un rapport sucre-acide bien équilibré. Le fruit est sucré avec une pointe d'acidité agréable, décrit comme ayant une saveur riche et aromatique. Les retours du marché indiquent que le fruit est pas trop acide et avec un niveau de douceur élevé.

Apparence :
Le fruit est plat et rond, avec une belle peau bleu profond recouverte d'une fleur blanc argenté naturel. Le poids moyen des fruits est de 3,3 grammes, ce qui en fait une myrtille de taille moyenne à grande avec un excellent attrait commercial. Le fruit est ferme et se conserve bien, ce qui le rend adapté à l'expédition.

Principaux avantages commerciaux :

• Variété de mi-saison à tardive – Mûrit de fin mai dans les régions plus chaudes (par exemple, Chengdu) à août dans les zones de haute altitude, prolongeant la saison des myrtilles et comblant la fenêtre du marché de fin d'été.

• Rendement élevé – Une variété très productive, avec des plants de 4 ans produisant plus de 1 000 kg par mu.