Nom du produit : Kaki Doux de Luotian (Luotian Tianshi)

Description :
Le Kaki Doux de Luotian est une variété de kaki premium avec plus de 1 000 ans d'histoire de culture dans le comté de Luotian, province du Hubei, en Chine. Il est reconnu comme le seul kaki naturellement non astringent au monde et est protégé en tant que Produit à indication géographique nationale .

Mangez-le comme une pomme :

Contrairement aux kakis ordinaires qui nécessitent un traitement artificiel d'élimination de l'astringence, le Kaki Doux de Luotian appartient au PCNA (Pollination Constant Non-Astringent) type. Le fruit perd naturellement son astringence en mûrissant sur l'arbre, ce qui signifie qu'il peut être dégusté croquant et sucré, directement de l'arbre – sans attente, sans traitement requis .

Apparence :
Le fruit présente une belle peau jaune doré à rouge orangé fine et délicate. La chair est tendre, juteux et riche en sucres naturels avec peu de graines, ce qui le rend très agréable .

Saveur :
Le kaki doux de Luotian offre un fraîcheur croquante et sucrée lorsqu'il est consommé ferme, et devient doux et sucré comme le miel lorsqu'il est complètement mûr. Il est considéré comme l'un des meilleurs parmi les plus de 800 variétés de kakis à l'échelle nationale .

Patrimoine et caractère unique :
La zone de production principale – Village de Zanzishi dans le comté de Luotian – est connu comme « Le Village n°1 du Kaki Doux de Chine » , berceau de plus de 6 000 kakières de plus de 100 ans . Ce germoplasme ancien constitue également une ressource génétique précieuse pour les programmes de sélection du kaki dans le monde entier .

Saison de récolte :
De fin octobre à novembre – une variété premium de fin d'automne avec une forte demande du marché