Nom du produit : Abricot Meishuo
Description :
Meishuo est une variété d'abricot précoce de première qualité, sélectionnée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou, Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS), issue du croisement entre 'Mixiang' et 'Katy'. Officiellement certifiée en 2018 et bénéficiant de droits d'obtention végétale en 2019, cette variété a été reconnue pour son taille de fruit géante, saveur sucrée et apparence attrayante.
Apparence :
Le fruit est presque globuleux avec un magnifique peau jaune doré et une apparence frappante blush rouge rosé sur le côté exposé au soleil – un visuel qui donne son nom à la variété (« Mei » signifie rose). La chair est jaune doré, tendre, à texture fine et juteuse avec très peu de fibres.
Saveur :
Meishuo offre un intensément sucré et aromatique saveur. La teneur en solides solubles atteint 15,1 % de Brix avec un taux de comestibilité de 95,3 %. Le noyau se sépare facilement de la chair (freestone), et l'amande est doux et comestible – une caractéristique rare et précieuse chez les abricots.
Principaux avantages commerciaux :
Taille de fruit géante – Poids moyen de 117,6 g, avec des fruits atteignant jusqu'à 184,3 g – parmi les plus gros abricots du marché
Apparence frappante – Peau dorée avec un blush rouge rosé qui se démarque en rayon
Saveur supérieure – Sucrée, aromatique et juteuse avec 15,1 % de Brix
Dénoyautage facile et amande douce – Facile à manger avec un taux de comestibilité élevé
Fenêtre de marché de début de saison – Récolté en de fin mai à début juin, capturant la demande du début de l'été
Rendement élevé – 2 400 kg par mu en pleine production (année 5)
Note pour les producteurs :
Meishuo a un faible taux d'autopollinisation et nécessite des variétés pollinisatrices compatibles telles que Katy (凯特) ou Golden Sun (金太阳) dans un rapport de 4 à 8:1. Pour une fraîcheur optimale, une logistique à chaîne du froid est recommandée, car le fruit a une durée de conservation à température ambiante d'environ 5 à 7 jours.
Saison de récolte :
Fin mai à début juin – une variété premium de début d'été avec une forte demande du marché et un excellent potentiel de prix.