Nom du produit : Mandarine Orah (Wogan)
Description :
Mandarine Orah, également connue sous le nom de Wogan ou Orange fertile, est une variété de mandarine tardive premium originaire d'Israël. C'est un hybride de tangor « Temple » et mandarine « Dancy », développé grâce aux efforts de sélection des programmes de recherche agricole d'Israël. Introduit en Chine en 2004 par l'Institut de recherche sur les agrumes de l'Académie chinoise des sciences agricoles, il a depuis été adapté et promu avec succès dans le Guangxi, à Chongqing et dans d'autres régions productrices d'agrumes, officiellement certifié comme variété adaptée aux zones de production d'agrumes du Guangxi.
Une mandarine qui redéfinit la douceur et la commodité :
La mandarine Orah est célèbre pour son équilibre sucre-acide exceptionnel et fenêtre de récolte remarquablement longue. La teneur en solides solubles atteint 13 % Brix ou plus, tandis que l'acidité n'est que de 0,47 %, donnant un rapport sucre/acide de 27,66 – offrant un saveur riche, sucrée et rafraîchissante qui lui a valu la réputation d'être « le plus sucré des agrumes ». La chair est tendre, juteux et fondant (化渣) , avec 9 à 11 segments de vésicules à jus d'un orange profond et à texture fine. Le fruit est facile à éplucher, avec une peau fine (2,5–2,74 mm) qui se sépare proprement de la chair, ce qui le rend exceptionnellement pratique pour la collation.
Apparence :
Le fruit est plat-rond et de forme soignée, avec un peau lisse et brillante, orange à orange-rouge. Le poids moyen du fruit est de 130–165 grammes, avec un taux comestible de 78,80 % et rendement en jus de 60,56 %. La chair est rouge orangé profond, à la texture fine et débordante de jus.
Excellence nutritionnelle :
La mandarine Orah est riche en Vitamine C (21,12 mg/100 mL) et potassium, et contient hespéridine (897,63 mg/kg) – un flavonoïde bénéfique aux propriétés antioxydantes. Son rapport solide-acide de 27,66 indique un profil de saveur exceptionnellement bien équilibré.
Principaux avantages commerciaux :
Douceur exceptionnelle – Plus de 13 % de Brix avec seulement 0,47 % d'acidité pour une saveur riche et sucrée
Fenêtre de récolte extra-longue – Mûrit de Janvier à février, avec des fruits pouvant être conservés sur l'arbre jusqu'à Mai, et jusqu'à Juillet–août dans certaines régions
Excellente durée de conservation – Stockage au froid pour 60+ jours sans perte de qualité
Facile à éplucher – La peau fine se sépare sans effort de la chair
Rendement élevé et croissance vigoureuse – Vigueur d'arbre forte avec une productivité fiable
Reconnaissance sur le marché haut de gamme – La région de production de Wuming dans le Guangxi (46万亩, 20万吨 exportés en 2024) a établi l'Orah comme une marque d'agrumes premium de premier plan
Régions de culture :
Originaire d'Israël, la mandarine Orah est aujourd'hui largement cultivée en Guangxi (Wuming – la plus grande région de production avec 460 000 mu), Chongqing, Yunnan (Lijiang, Yongsheng), Sichuan, et d'autres régions subtropicales de culture d'agrumes. Le climat de mousson subtropical de la région de Wuming – avec une température annuelle moyenne de 22,9 °C et 1 609 heures d'ensoleillement annuel – produit des fruits d'une douceur et d'une apparence exceptionnelles.
Notes de culture :
Climat : Nécessite température moyenne annuelle supérieure à 17,5 °C ; minimum hivernal pas inférieur à 0 °C ; croissance optimale à 20–22 °C pour l'accumulation de sucre
Sélection du site : Pentes inférieure à 15° pour la culture en montagne ; source d'eau fiable et bon drainage essentiels
Porte-greffe : Orange douce, mandarine rouge, poncirus trifoliata ou citrange sont recommandés ; éviter les hybrides poncirus trifoliata × pamplemoussier en raison d'une incompatibilité de greffage
Densité de plantation : 2,5 m × 4 m ou 3 m × 5 m pour une ventilation et une pénétration de la lumière adéquates
Fertilisation : Application importante de fumier organique décomposé ou engrais composé comme base ; compléter avec phosphore, potassium, zinc et magnésium sur sols pauvres
Taille : Prévenir la floraison précoce chez les jeunes arbres ; développer une canopée ouverte pour la pénétration de la lumière et la circulation de l'air
Gestion des ravageurs : Suivre les principes de la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) ; se concentrer sur prévention et lutte verte pour minimiser les intrants chimiques
Saison de récolte :
Décembre à avril (approvisionnement principal) – avec la fenêtre de récolte s'étendant de de mi-décembre à fin avril, et des fruits capables de rester sur l'arbre jusqu'à juillet–août dans les régions à maturation tardive comme la vallée sèche et chaude du fleuve Jinsha au Yunnan. Une mandarine premium de fin de saison qui offre une douceur supérieure, une durée de conservation exceptionnelle et une présence sur le marché extraordinairement longue pour les ventes en frais, l'emballage cadeau, la logistique e-commerce et les canaux d'exportation.