Nom du produit : Nectarine Zhongyou Jinyuan

Description :
Zhongyou Jinyuan est une variété de nectarine à chair jaune de mi-saison à saison tardive, développée par l'Institut de recherche sur les fruits de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Lancée en 2020 avec une protection des droits d'obtention végétale au niveau national, cette variété se distingue par la taille exceptionnellement grande de ses fruits, son intensité sucrée et son excellente qualité gustative.

Apparence :
Le fruit est rond et uniforme, avec une peau lisse, brillante et sans duvet, typique des nectarines. Avec une couleur de fond jaune profond et une couverture de rougeur de 80 %, il est très attrayant pour la vente en frais. Les fruits ensachés développent une apparence jaune doré pur. La chair est jaune, ferme et dense.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée avec une teneur en solides solubles de 14 %, offrant une douceur riche et satisfaisante. En tant que variété à noyau libre, le noyau se sépare facilement de la chair, offrant une expérience de dégustation supérieure.

Taille :
Le poids moyen des fruits est de 292 g à 300 g, avec des spécimens de grande taille dépassant 400 g – ce qui en fait l'une des plus grandes variétés de nectarines disponibles.

Avantages de culture :
Auto-pollinisateur et très productif. La chair ferme et à maturation lente offre une bonne tolérance au stockage et au transport. Le besoin en froid est d'environ 600 heures, ce qui convient à diverses régions de culture.

Saison de récolte :
De fin juillet à début août (région de Zhengzhou) – une variété de fin de saison offrant une forte demande du marché et un potentiel de prix premium.