Nom du produit : Raisin muscadine RubyCrisp

Description :
RubyCrisp est une variété premium de muscadine développée par l'Université de Géorgie en 2019. Issue du croisement entre « Supreme » et « Tara », elle est rapidement devenue l'une des variétés de muscadine les plus grandes et les plus colorées disponibles, prisée pour sa texture croquante, pure douceur et apparence rouge frappante.

Une muscadine qui sort du lot :

Contrairement aux muscadines traditionnelles à peau bronzée ou violet foncé, les baies RubyCrisp mûrissent en un magnifique rouge vif à rouge profond – un trait distinctif et attrayant qui le distingue en rayon. Les baies sont impressionnantes par leur taille, atteignant en moyenne 14–15 grammes, ce qui les rend remarquables dans la catégorie des muscadines.

Saveur et texture :
RubyCrisp offre une expérience gustative exceptionnelle avec chair croquante et ferme et une saveur pure et sucrée sans acidité. La teneur en sucre atteint 17–19 % Brix, comparable au populaire « Shine Muscat » en termes de croquant. La peau est fine et comestible, avec un léger arôme de muscadine.

Avantages de culture :

• Auto-pollinisateur – Fleurs hermaphrodites, aucun pollinisateur nécessaire

• Rendement élevé – Produit 16,4 kg par vigne dès la troisième année, surpassant de nombreuses variétés standard

• Résistant aux maladies – Forte résistance au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture noire – idéal pour une culture à faible traitement ou biologique

• Tolérant à la chaleur – Prospère dans les climats chauds et humides du Sud

Note importante pour les producteurs commerciaux :
RubyCrisp a un faible pourcentage de cicatrice pédicellaire sèche, ce qui signifie qu'il est non recommandé pour le conditionnement commercial opérations. Il est mieux adapté pour jardins familiaux, fermes en libre cueillette et ventes directes aux consommateurs de produits frais.

Saison de récolte :
Fin août à septembre – avec une fenêtre de récolte de mi-saison et une maturation prolongée pour une cueillette flexible