Nom du produit : Nectarine plate Tianwai Zhixing

Description :
Tianwai Zhixing (signifiant « Étoile venue du ciel ») est une variété premium de nectarine plate à chair jaune de mi-saison qui a rapidement gagné en popularité sur le marché haut de gamme des fruits frais. Elle combine la peau lisse et sans duvet de la nectarine avec la forme plate distinctive de la pêche plate, offrant un fruit unique et très attrayant.

Apparence :
Cette variété se distingue par sa forme plate et caractéristique, semblable à une soucoupe, avec une chair remarquablement épaisse (jusqu'à 7 à 8 cm). Sa peau lisse, brillante et sans duvet développe une couleur de fond orange-jaune attrayante avec un blush rouge doré en plein soleil – ce qui la rend très photogénique et commercialisable.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée avec une teneur en solides solubles de 15 % à 18,3 % (et jusqu'à 24 % dans des conditions optimales). La saveur est décrite comme ayant un arôme de miel et de fruit tropical – croquante et rafraîchissante à la récolte, devenant sucrée comme du miel à pleine maturité.

Taille :
Le poids moyen des fruits varie de 150 g à 200 g, avec de gros spécimens dépassant 250 g à 550 g dans de bonnes conditions de culture – ce qui en fait l'une des variétés de nectarine plate à gros fruits disponibles.

Avantages de culture :
Auto-pollinisant et très productif. Les arbres greffés commencent à fructifier la deuxième année et atteignent leur pleine production à la troisième année, produisant plus de 2 000 kg par mu. Cette variété présente une excellente résistance à l'éclatement – ce qui la rend adaptée à la culture même sans ensachage. La chair ferme et croquante mûrit lentement et peut rester sur l'arbre jusqu'à 15 jours, offrant une excellente tolérance au stockage et au transport, idéale pour le commerce électronique et la logistique longue distance. Nécessite environ 600 à 700 heures de froid et montre une bonne adaptabilité à la plupart des régions de culture tempérées.

Saison de récolte :
De la mi-juin au début juillet, avec des variations régionales : début à mi-juin dans le Henan, vers le 20 juin dans le Shandong, et fin juin à début juillet dans les régions du nord comme le Hebei et la Mongolie intérieure. Ce calendrier permet de capter la demande du marché du début de l'été, lorsque les prix premium sont élevés